Preguntas frecuentes

Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.

El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.

En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.

La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.

Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.

Emporion
5,0
23 reseñas · Google Maps

Síguenos en las redes sociales:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: 12392590969
Quiénes somosPolítica de privacidadPolítica de cookiesTérminos y condicionesCómo funcionaPolíticas de devoluciónConviértete en partner y vende con nosotrosCondiciones Generales de Uso de la plataforma Tuduu (Usuarios profesionales)
Desistimiento, devolución y cancelación

Suscríbete

Suscríbete para acceder a ofertas exclusivas

Pagos seguros

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
Desarrollado por Tuduu
Emporion
Carrito
  • Tiendas
  • Productos
  • Recetas
  1. Inicio
  2. Albóndigas a la genovesa
  • Creadores
  • Medios
  • Quiénes somos
    Recetas
    Emporion
    Albóndigas a la genovesa
    Segundos platos

    Albóndigas a la genovesa

    Receta de Emporion

    Dificultad
    Media
    Preparación
    30 min
    Cocción
    20 min
    Origen
    Italia, Liguria
    Alérgenos y análisis de los ingredientes

    Descripción

    Las albóndigas a la Genovesa son un primer plato sabroso y gustoso, típico de la cocina ligur. Preparadas con granos de soja, carne picada, champiñones secos y aromatizadas con queso Parmigiano rallado, ajo, perejil, mejorana y nuez moscada, estas albóndigas se cocinan después en aceite de semillas crujiente. Ideales para servir con pasta fresca o para disfrutar solas, las albóndigas a la Genovesa sabrán conquistar los paladares de grandes y pequeños.

    Ingredientes

    Porciones
    • Gránulos de soja400 g
    • Carne picada100 g
      €8,00
    • Champiñones secos6 Cucharadas
      €5,60
    • Queso parmigiano rallado1 Unidad
      €2,90
    • Miga de pan duro50 g
    • Leche20 g
    • Ajo1 Manojo
    • Perejil1 Diente
      €5,50
    • Mejoranaal gusto
    • Nuez moscadaal gusto
      €3,80
    • Salal gusto
    • Pimientaal gusto

    Valores nutricionales

    461 kcal por porción · 226 g

    Valores nutricionales

    461 kcal por porción · 226 g

    Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

    Alérgenos y análisis

    Gluten, Huevos y Leche y derivados

    Alérgenos y análisis

    Gluten, Huevos y Leche y derivados

    Preparación

    1. 1

      Paso 1 de 2: Preparar los granos, remojar la miga en la leche y añadir la carne, el huevo, el parmesano, el perejil y el ajo picados, los champiñones rehidratados y picados, la mejorana, la sal y la pimienta

    2. 2

      Paso 2 de 2: Amasar bien todo y formar las albóndigas, pasarlas por el pan rallado y freírlas en el aceite

    • No apto para veganos
    • No apto para vegetarianos
    • No apto para pescetarianos
    • Contiene gluten
    • Contiene lactosa
    • Contiene níquel
    Calculado por Tuduu

    Añade €210,00 para obtener el envío gratis

    Recetas similares

    Otras recetas en Segundos platos
    • Brochetas de tempeh y mango
      Video
      20 minFácil
      ve

      Brochetas de tempeh y mango

      veganpala

    • Buñuelos de patata
      25 minFácil
      as

      Buñuelos de patata

      asmari_una_celiaca_per_caso

    • Pastel de carne en la freidora de aire
      45 minFácil
      Cu

      Pastel de carne en la freidora de aire

      Cucina Mia Quanto Ti Amo

    • Albóndigas de pimientos y garbanzos
      30 minFácil
      Ci

      Albóndigas de pimientos y garbanzos

      Ciliegieezenzero

    En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · No apto para pescetarianos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten, Huevos y Leche y derivados

    Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

    1. 1GlutenDetectado
    2. 2CrustáceosNo detectado
    3. 3HuevosDetectado
    4. 4PescadoNo detectado
    5. 5CacahuetesNo detectado
    6. 6SojaNo detectado
    7. 7Leche y derivadosDetectado
    8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
    9. 9ApioNo detectado
    10. 10MostazaNo detectado
    11. 11SésamoNo detectado
    12. 12SulfitosNo detectado
    13. 13AltramucesNo detectado
    14. 14MoluscosNo detectado

    En gris: no detectadosDetectado

    Otras sensibilidades

    No detectados
    Legumbres · Solanáceas · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate
    Detectados
    Leche
    Valores mediosPor porción226 g · 1 de 4Por 100 g
    Energía1928 kJ461 kcal855 kJ204 kcal
    Grasas22,93 g10,17 g
    de los cuales ácidos grasos saturados9,07 g4,02 g
    Carbohidratos16,87 g7,48 g
    de los cuales azúcares2,37 g1,05 g
    Fibra1,42 g0,63 g
    Proteínas36,28 g16,09 g
    Sal0,47 g0,21 g
    • Proteínas16,09 g · 35%
    • Carbohidratos7,48 g · 16%
    • Grasas10,17 g · 49%
    Calculado por Tuduu
    • Pago seguro
      • Visa
      • Mastercard
      • American Express
      • Apple Pay
      • Google Pay
      • Klarna
      • Bancontact
      • iDEAL, Wero

    Consejos y conservación

    Sugerencias
    • Sartén
      Sartén antiadherente roja 1965 Vintage Quarzo Nero
      Spaghetti & Mandolino

      Sartén antiadherente roja 1965 Vintage Quarzo Nero

      € 49,80

    Conservación
    Conservar las albóndigas a la Genovesa en el frigorífico durante un máximo de 2-3 días.
    Más información
    Las albóndigas a la Genovesa son un plato tradicional de la cocina genovesa, rico en sabores y aromas.

    Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

    Calculado por Tuduu
    • Envío estándar: €28,90
    • Envío gratuito a partir de €210,00
    • Ver la política de devoluciones
  • 5,0 en Google Maps, 23 reseñas de Emporion
  • Otras recetas de Emporion

    • Albóndigas con panceta
      35 minFácil

      Albóndigas con panceta

    • Albóndigas de garbanzos
      35 minFácil

      Albóndigas de garbanzos

    • Albóndigas de mejillones
      50 minMedia

      Albóndigas de mejillones

    • Albóndigas de ternera con anchoas
      35 minMedia

      Albóndigas de ternera con anchoas

    Todas las recetas de Emporion