Preguntas frecuentes

Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.

El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.

En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.

La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.

Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.

Emporion
5,0
23 reseñas · Google Maps

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    4. Arancini de risu o' ragú
    Arancini de risu o' ragú

    Arancini de risu o' ragú

    Receta de

    Dificultad
    Difícil
    Preparación
    30 min
    Cocción
    60 min
    Origen
    Italia, Sicilia

    Descripción

    Los arancini de arroz al ragú son una especialidad siciliana muy querida. Son deliciosas bolas de arroz rellenas de ragú de carne y guisantes, fritas hasta lograr un crujiente irresistible. Su forma redonda y su color dorado recuerdan a las naranjas, de las que toman su nombre. Este plato es una auténtica explosión de sabores mediterráneos, que conquistará todos los paladares.

    Ingredientes

    Porciones
    • Arroz vialone500 g
      €2,90
    • Harina50 g
    • Azafránal gusto
      €30,90
    • Huevos3 Unidades
      €2,90
    • Queso pecorino rallado50 g
    • Pan rallado50 g
    • Aceite de olivaal gusto
      €3,80
    • Salal gusto
    • Pimientaal gusto
    • Para el relleno (ragú):

    • Pulpa de carne picada250 g
    • Guisantes frescos desgranados70 g
    • Cebolla1 Unidad
    • Concentrado de tomate80 g
    • Apio1 Tallo
    • Queso tierno en trocitos100 g
      €4,60
    • Aceite de olivaal gusto
    • Salal gusto
    • Pimientaal gusto
    Platos únicos
    Emporion
    Alérgenos y análisis de los ingredientes

    Valores nutricionales

    459 kcal por porción · 191 g

    Valores nutricionales

    459 kcal por porción · 191 g

    Porción: el peso de los ingredientes dividido por 8 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

    Alérgenos y análisis

    Gluten, Huevos, Leche y derivados y Apio

    Alérgenos y análisis

    Gluten, Huevos, Leche y derivados y Apio

    Preparación

    1. 1

      Paso 1 de 5: Es decir: arancini de arroz al ragú

    2. 2

      Paso 2 de 5: El tentador aroma de los arancini, quizá la especialidad más conocida de la rosticería de la isla, mezclado con las frescas y saladas ráfagas del Estrecho, saluda a cada nuevo visitante en los cómodos restaurantes o bares de los ferris que hacen el trayecto entre Villa S

    3. 3

      Paso 3 de 5: Giovanni y Messina

    4. 4

      Paso 4 de 5: Es, por tanto, el primer saludo de Sicilia para quien llega en coche o en tren y el primer sabor en el que se pueden reconocer las siguientes influencias: la árabe por haber aportado el arroz y el azafrán; la francesa por el ragout; la española por el tomate; y antes aún la griega con el canestrato fresco, el tierno queso que en cubitos se mezclará con el ragú en el relleno

    5. 5

      Paso 5 de 5: Hasta el siglo pasado los arancini eran tan grandes como sandías, cuando los freían y horneaban los monjes del Convento de los Benedictinos de Catania

    • No apto para veganos
    • No apto para vegetarianos
    • No apto para pescetarianos
    • Contiene gluten
    • Contiene lactosa
    • Contiene níquel
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    En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · No apto para pescetarianos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten, Huevos, Leche y derivados y Apio

    Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

    1. 1GlutenDetectado
    2. 2CrustáceosNo detectado
    3. 3HuevosDetectado
    4. 4PescadoNo detectado
    5. 5CacahuetesNo detectado
    6. 6SojaNo detectado
    7. 7Leche y derivadosDetectado
    8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
    9. 9ApioDetectado
    10. 10MostazaNo detectado
    11. 11SésamoNo detectado
    12. 12SulfitosNo detectado
    13. 13AltramucesNo detectado
    14. 14MoluscosNo detectado

    En gris: no detectadosDetectado

    Otras sensibilidades

    No detectados
    Aromas · Café · Escanda pequeña
    Detectados
    Leche · Legumbres · Solanáceas · Tomate
    Valores mediosPor porción191 g · 1 de 8Por 100 g
    Energía1921 kJ459 kcal1005 kJ240 kcal
    Grasas13,31 g6,96 g
    de los cuales ácidos grasos saturados4 g2,09 g
    Carbohidratos64,78 g33,87 g
    de los cuales azúcares3,67 g1,92 g
    Fibra1,84 g0,96 g
    Proteínas22,7 g11,87 g
    Sal0,8 g0,42 g
    • Proteínas11,87 g · 19%
    • Carbohidratos33,87 g · 55%
    • Grasas6,96 g · 26%
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