Preguntas frecuentes

Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.

El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.

En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.

La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.

Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.

Emporion
5,0
23 reseñas · Google Maps

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Sopa de pescado adriática

Sopa de pescado adriática

Receta de

Dificultad
Media
Preparación
20 min
Cocción
40 min
Origen
Italia

Descripción

La sopa de pescado adriática es una especialidad culinaria típica de las regiones costeras del Adriático. Se trata de una sopa de pescado sabrosa y gustosa, enriquecida con tomates maduros y aromas mediterráneos.

Ingredientes

Porciones
  • Pescado para sopa1,000 g
    €8,50
  • Aceite de oliva1 Vaso
    €6,50
  • Cebollaal gusto
  • Tomates madurosal gusto
    €4,30
  • Ajo2 Dientes
    €5,50
  • Vinagre de vinoal gusto
    €5,80
  • Perejilal gusto
  • Salal gusto
  • Pimientaal gusto
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    Platos únicos
    Emporion
    Alérgenos y análisis de los ingredientes

    Valores nutricionales

    264 kcal por porción · 253 g

    Valores nutricionales

    264 kcal por porción · 253 g

    Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

    Alérgenos y análisis

    Pescado

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    Preparación

    1. 1

      Paso 1 de 10: Limpiar y preparar el pescado, dejando enteros los pescados más pequeños y cortando en tres o cuatro trozos los más grandes

    2. 2

      Paso 2 de 10: Sofreír la cebolla picada en el aceite, añadir los tomates troceados y el vinagre diluido con la misma cantidad de agua

    3. 3

      Paso 3 de 10: Poner poca sal, añadir una pizca de pimienta y los dientes de ajo y dejar que hierva suavemente

    4. 4

      Paso 4 de 10: Picar un manojo de perejil y ponerlo en la olla del sofrito

    5. 5

      Paso 5 de 10: Añadir primero los pescados de carne más firme y, después de 10 minutos de cocción, los más tiernos

    6. 6

      Paso 6 de 10: Cubrirlos luego con agua tibia y subir el fuego; continuar la cocción con la olla destapada y a fuego siempre vivo, removiendo de vez en cuando, hasta que dure el tiempo indicado de cocción

    7. 7

      Paso 7 de 10: La sopa debe quedar bastante líquida

    8. 8

      Paso 8 de 10: Si se desea, acompañar con rebanadas de pan tostado

    9. 9

      Paso 9 de 10: En la sopa clásica de la costa adriática no deberían faltar nunca sepias, rodaballo, rascacio, pintarroja, capón, pequeñas lenguados y cigalas

    10. 10

      Paso 10 de 10: El vinagre debería ser de muy buena calidad, de vino blanco o tinto, a gusto

    • No apto para veganos
    • No apto para vegetarianos
    • Apto para pescetarianos
    • Sin gluten
    • Sin lactosa
    • Contiene níquel
    Calculado por Tuduu

    Añade €210,00 para obtener el envío gratis

    En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Pescado

    Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

    1. 1GlutenNo detectado
    2. 2CrustáceosNo detectado
    3. 3HuevosNo detectado
    4. 4PescadoDetectado
    5. 5CacahuetesNo detectado
    6. 6SojaNo detectado
    7. 7Leche y derivadosNo detectado
    8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
    9. 9ApioNo detectado
    10. 10MostazaNo detectado
    11. 11SésamoNo detectado
    12. 12SulfitosNo detectado
    13. 13AltramucesNo detectado
    14. 14MoluscosNo detectado

    En gris: no detectadosDetectado

    Otras sensibilidades

    No detectados
    Leche · Legumbres · Aromas · Café · Escanda pequeña
    Detectados
    Solanáceas · Tomate
    Valores mediosPor porción253 g · 1 de 4Por 100 g
    Energía1103 kJ264 kcal437 kJ104 kcal
    Grasas9,19 g3,64 g
    de los cuales ácidos grasos saturados2,42 g0,96 g
    Carbohidratos2,05 g0,81 g
    de los cuales azúcares2,05 g0,81 g
    Fibra0,05 g0,02 g
    Proteínas43,58 g17,26 g
    Sal0,2 g0,08 g
    • Proteínas17,26 g · 66%
    • Carbohidratos0,81 g · 3%
    • Grasas3,64 g · 31%
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    • Tabla de cortar

    Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

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