Preguntas frecuentes

Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.

El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.

En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.

La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.

Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.

Emporion
5,0
23 reseñas · Google Maps

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    Arroz amarillo

    Receta de Emporion

    Dificultad
    Media
    Preparación
    15 min
    Cocción
    35 min
    Origen
    Italia
    Alérgenos y análisis de los ingredientes

    Descripción

    El arroz amarillo es un plato clásico de la cocina italiana. Preparado con calabaza amarilla, arroz, vino blanco seco y queso Parmigiano rallado, este plato es cremoso y delicioso. La calabaza le da al risotto un color amarillo intenso y un sabor dulce, mientras que el queso Parmigiano añade una nota salada. Perfecto para disfrutar como primer plato en una velada otoñal.

    Ingredientes

    Porciones
    • Calabaza amarilla800 g
    • Arroz320 g
      €2,90
    • Vino blanco seco1 Vaso
      €9,90
    • Cebollaal gusto
    • Caldo vegetal25 cl
    • Mantequilla50 g
    • Queso parmigiano rallado100 g
    • Romero picado finamente1 Cucharada
    • Sal1 Pizca
    • Aceite de olivaal gusto
      €3,80

    Valores nutricionales

    562 kcal por porción · 371 g

    Valores nutricionales

    562 kcal por porción · 371 g

    Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

    Alérgenos y análisis

    Leche y derivados

    Alérgenos y análisis

    Leche y derivados

    Preparación

    1. 1

      Paso 1 de 4: Corten la calabaza en trozos y pónganla a cocer con un poco de aceite y una pizca de sal durante unos 10 minutos; luego pásenla por el pasapurés

    2. 2

      Paso 2 de 4: Doren la cebolla con una nuez de mantequilla en una cazuela, añadan el arroz, háganlo nacarar removiendo bien y luego añadan el vino

    3. 3

      Paso 3 de 4: Cuando el líquido se haya evaporado, añadan el puré de calabaza y cocinen el risotto añadiendo poco a poco el caldo vegetal y ajustando de sal

    4. 4

      Paso 4 de 4: Mantecar con la mantequilla y el queso Parmigiano rallado antes de servir

    • No apto para veganos
    • Por verificar para vegetarianos
    • Por verificar para pescetarianos
    • Sin gluten
    • Contiene lactosa
    • Contiene níquel
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    En resumen: No apto para veganos · Por verificar para vegetarianos · Por verificar para pescetarianos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Leche y derivados

    Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

    1. 1GlutenNo detectado
    2. 2CrustáceosNo detectado
    3. 3HuevosNo detectado
    4. 4PescadoNo detectado
    5. 5CacahuetesNo detectado
    6. 6SojaNo detectado
    7. 7Leche y derivadosDetectado
    8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
    9. 9ApioNo detectado
    10. 10MostazaNo detectado
    11. 11SésamoNo detectado
    12. 12SulfitosNo detectado
    13. 13AltramucesNo detectado
    14. 14MoluscosNo detectado

    En gris: no detectadosDetectado

    Otras sensibilidades

    No detectados
    Legumbres · Solanáceas · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate
    Detectados
    Leche
    Valores mediosPor porción371 g · 1 de 4Por 100 g
    Energía2350 kJ562 kcal634 kJ151 kcal
    Grasas18,43 g4,97 g
    de los cuales ácidos grasos saturados10,97 g2,96 g
    Carbohidratos79,64 g21,48 g
    de los cuales azúcares7,42 g2 g
    Fibra1,93 g0,52 g
    Proteínas16,46 g4,44 g
    Sal0,52 g0,14 g
    • Proteínas4,44 g · 12%
    • Carbohidratos21,48 g · 58%
    • Grasas4,97 g · 30%
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