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Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.

El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.

En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.

La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.

Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.

Emporion
5,0
23 reseñas · Google Maps

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  1. Cannelloni de alcachofas
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Recetas
Emporion
Cannelloni de alcachofas
Primeros platos

Cannelloni de alcachofas

Receta de Emporion

Dificultad
Media
Preparación
30 min
Cocción
40 min
Origen
Italia, Toscana
Alérgenos y análisis de los ingredientes

Descripción

Los cannelloni de alcachofas son un plato sabroso y apetitoso, perfecto para quienes aman los sabores intensos de las alcachofas. El relleno de carne de ternera se une a la delicadeza de las alcachofas, enriquecidas con una salsa bechamel cremosa y sabrosa. Los cannelloni se gratinan luego en el horno con queso parmesano para crear una costra dorada irresistible. Un plato que conquista al primer bocado y que dejará satisfechos a tus comensales.

Ingredientes

Porciones
  • Cannelloni (pasta tipo cannelloni)al gusto
  • Carne de ternera250 g
  • Caldo200 g
  • Bechamel50 cl
  • Harina2 Cucharadas
  • Vino blanco seco100 g
    €9,90
  • Mantequilla20 g
  • Queso parmesano100 g
    €13,80
  • Huevoal gusto
    €2,90
  • Alcachofas grandesal gusto
  • Cebolletaal gusto
  • Ajo1 Diente
    €5,50
  • Perejilal gusto
  • Aceite de oliva2 Cucharadas
    €3,80
  • Nuez moscada1 Pizca
  • Salal gusto

Valores nutricionales

443 kcal por porción · 256 g

Valores nutricionales

443 kcal por porción · 256 g

Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

Alérgenos y análisis

Gluten, Huevos y Leche y derivados

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Preparación

  1. 1

    Paso 1 de 9: Picar finamente la cebolla, el ajo y el perejil y dejarlos pochar en la mantequilla y en dos cucharadas de aceite

  2. 2

    Paso 2 de 9: Añadir las alcachofas limpias y cortadas en gajos finos y la carne picada, rociar con el vino y dejar evaporar

  3. 3

    Paso 3 de 9: Espolvorear con harina y mezclar

  4. 4

    Paso 4 de 9: Añadir una pizca de nuez moscada y sal y verter el caldo

  5. 5

    Paso 5 de 9: Cocinar hasta obtener una mezcla seca

  6. 6

    Paso 6 de 9: Pasarlo todo por la picadora de carne

  7. 7

    Paso 7 de 9: Incorporar a la mezcla el huevo, el parmesano y la bechamel

  8. 8

    Paso 8 de 9: Cocer los cannelloni y rellenarlos con la mezcla de alcachofas

  9. 9

    Paso 9 de 9: Alinearlos en una fuente para horno untada con mantequilla y cocer en el horno a 200 grados durante 20/25 minutos

  • No apto para veganos
  • No apto para vegetarianos
  • No apto para pescetarianos
  • Contiene gluten
  • Contiene lactosa
  • Contiene níquel
Calculado por Tuduu

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En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · No apto para pescetarianos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten, Huevos y Leche y derivados

Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

  1. 1GlutenDetectado
  2. 2CrustáceosNo detectado
  3. 3HuevosDetectado
  4. 4PescadoNo detectado
  5. 5CacahuetesNo detectado
  6. 6SojaNo detectado
  7. 7Leche y derivadosDetectado
  8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
  9. 9ApioNo detectado
  10. 10MostazaNo detectado
  11. 11SésamoNo detectado
  12. 12SulfitosNo detectado
  13. 13AltramucesNo detectado
  14. 14MoluscosNo detectado

En gris: no detectadosDetectado

Otras sensibilidades

No detectados
Legumbres · Solanáceas · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate
Detectados
Leche
Valores mediosPor porción256 g · 1 de 4Por 100 g
Energía1853 kJ443 kcal724 kJ173 kcal
Grasas27,78 g10,85 g
de los cuales ácidos grasos saturados8,24 g3,22 g
Carbohidratos17,74 g6,93 g
de los cuales azúcares5,79 g2,26 g
Fibra0,54 g0,21 g
Proteínas26,73 g10,44 g
Sal0,2 g0,08 g
  • Proteínas10,44 g · 25%
  • Carbohidratos6,93 g · 17%
  • Grasas10,85 g · 58%
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Consejos y conservación

Sugerencias
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  • Rallador
  • Tabla de cortar
Conservación
Conservar las sobras en el frigorífico durante un máximo de 2 días.
Más información
Plato típico de la tradición culinaria toscana

Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

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