Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.
En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.
Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Receta de
El carpaccio caliente con rúcula es un plato ligero y sabroso, perfecto como entrante o segundo plato. Se trata de finas lonchas de carne de ternera, acompañadas de rúcula fresca, láminas de queso Grana Lodigiano y aderezadas con aceite de oliva, zumo de limón, sal y pimienta. La carne se marca ligeramente en la sartén para dejarla caliente pero aún tierna. La combinación de sabores y texturas hace que este carpaccio sea irresistible.
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Paso 1 de 7: Precalentad el horno a 200 grados
Paso 2 de 7: Laváis, secáis y troceáis la rúcula
Paso 3 de 7: Untad los platos (que pueden ir al horno) y disponed la carne sobre ellos, preferiblemente en una sola capa, superponiendo las lonchas lo menos posible
Paso 4 de 7: Emulsionad el aceite con la sal, la pimienta y el zumo de limón
Paso 5 de 7: Verted el aderezo sobre la carne y meted al horno durante unos minutos
Paso 6 de 7: Antes de servir, decorad con rúcula y láminas de Grana Lodigiano (Raspadura), colocándolas en el centro de los platos
Paso 7 de 7: Nota: ¡avisad a los comensales de la temperatura del plato!
| Valores medios | Por porción279 g · 1 de 4 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 2518 kJ602 kcal | 902 kJ216 kcal |
| Grasas | 43,27 g | 15,51 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 15,23 g | 5,46 g |
| Carbohidratos | 0,95 g | 0,34 g |
| de los cuales azúcares | 0,95 g | 0,34 g |
| Fibra | 0,81 g | 0,29 g |
| Proteínas | 51,98 g | 18,63 g |
| Sal | 1,14 g | 0,41 g |
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
En gris: no detectadosDetectado
En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · No apto para pescetarianos · Contiene lactosa · Alérgenos detectados: Leche y derivados
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
