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Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.

El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.

En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.

La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.

Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.

Emporion
5,0
23 reseñas · Google Maps

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  1. Cordero con alcachofas
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Cordero con alcachofas

Receta de Emporion

Dificultad
Media
Preparación
30 min
Cocción
60 min
Origen
Italia, Lazio
Alérgenos y análisis de los ingredientes

Descripción

El cordero con alcachofas es un sabroso segundo plato típico de la cocina italiana. La carne tierna del cordero combina perfectamente con el sabor delicado y ligeramente amargo de las alcachofas, creando un plato con una combinación irresistible. Esta receta es típica de la región del Lacio, pero está difundida por todo el país. Prepararla requiere algo de tiempo, pero el resultado final es sin duda satisfactorio.

Ingredientes

Porciones
  • Carré de cordero de 400 g400 g
  • Alcachofas10 Unidades
  • Ajo2 Dientes
    €5,50
  • Romero1 Ramita
  • Salviaal gusto
  • Pan ralladoal gusto
  • Limón1 Unidad
  • Salal gusto
  • Mantequillaal gusto
  • Aceite de oliva virgen extraal gusto
    €3,80
  • Salal gusto

Valores nutricionales

Valores nutricionales

Alérgenos y análisis

Gluten y Leche y derivados

Alérgenos y análisis

Gluten y Leche y derivados

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Preparación

  1. 1

    Paso 1 de 5: Limpiad y dejad en remojo las alcachofas en agua y limón. Divididlas en dos y dejadlas estofar con un chorrito de aceite y poca agua, ajustando de sal.

  2. 2

    Paso 2 de 5: Salad el carré de cordero y doradlo en una cazuela con la mantequilla y el ajo sin pelar.

  3. 3

    Paso 3 de 5: Pinceladlo luego con un picado de hierbas y añadid una espolvoreada de pan rallado.

  4. 4

    Paso 4 de 5: Terminad la cocción en el horno a 180 grados después de forrar los huesos que sobresalen con papel de aluminio.

  5. 5

    Paso 5 de 5: Servidlo sobre una cama de alcachofas.

  • No apto para veganos
  • No apto para vegetarianos
  • No apto para pescetarianos
  • Contiene gluten
  • Contiene lactosa
  • Contiene níquel
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En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · No apto para pescetarianos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten y Leche y derivados

Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

  1. 1GlutenDetectado
  2. 2CrustáceosNo detectado
  3. 3HuevosNo detectado
  4. 4PescadoNo detectado
  5. 5CacahuetesNo detectado
  6. 6SojaNo detectado
  7. 7Leche y derivadosDetectado
  8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
  9. 9ApioNo detectado
  10. 10MostazaNo detectado
  11. 11SésamoNo detectado
  12. 12SulfitosNo detectado
  13. 13AltramucesNo detectado
  14. 14MoluscosNo detectado

En gris: no detectadosDetectado

Otras sensibilidades

No detectados
Legumbres · Solanáceas · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate
Detectados
Leche
Valores mediosPor 100 g
Energía296 kJ71 kcal
Grasas3,76 g
de los cuales ácidos grasos saturados1,79 g
Carbohidratos2,16 g
de los cuales azúcares1,69 g
Fibra4,43 g
Proteínas4,96 g
Sal0,12 g
  • Proteínas4,96 g · 32%
  • Carbohidratos2,16 g · 14%
  • Grasas3,76 g · 54%
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Consejos y conservación

Sugerencias
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Conservación
Conservar en el frigorífico durante un máximo de 2-3 días

Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

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