Preguntas frecuentes

Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.

El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.

En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.

La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.

Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.

Emporion
5,0
23 reseñas · Google Maps

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Emporion
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Cordero con verduras

Cordero con verduras

Receta de

Dificultad
Media
Preparación
15 min
Cocción
60 min
Origen
Italia

Descripción

El cordero con verduras es un plato clásico de la cocina italiana, que combina la delicadeza de la carne de cordero con la frescura de las verduras. En esta receta, la pierna de cordero se marina con zumo de limón y luego se cocina lentamente con guisantes congelados y champiñones, para crear un plato de sabor intenso y auténtico. El perejil fresco y el aceite de oliva añaden profundidad al plato, mientras que la sal y la pimienta lo hacen perfectamente equilibrado. Este plato se conserva bien en el frigorífico y es perfecto para disfrutar en diferentes ocasiones.

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    Ingredientes

    Porciones
    • Pierna de cordero de 1000 g1,000 g
    • Limón1 Unidad
    • Guisantes congelados250 g
    • Champiñones200 g
      €4,70
    • Perejil1 Manojo
    • Aceiteal gusto
      €3,80
    • Salal gusto
    • Pimientaal gusto

    Preparación

    1. 1

      Paso 1 de 3: Enjuaga el cordero, extrae y corta la carne en trozos. Ponlo en una fuente y espolvoréalo con perejil, sal, pimienta y abundante aceite. Añade tres cucharadas de agua y hornéalo en horno caliente a 180 grados durante 40 minutos.

    2. 2

      Paso 2 de 3: Cuece los guisantes al dente; limpia las setas y lávalas en agua y limón. Córtalas después en trozos.

    3. 3

      Paso 3 de 3: Añade las setas y los guisantes al cordero y continúa la cocción durante otros 30 minutos aproximadamente.

    Segundos platos
    Emporion
    • No apto para veganos
    • No apto para vegetarianos
    • No apto para pescetarianos
    • Sin gluten
    • Sin lactosa
    • Contiene níquel
    Alérgenos y análisis de los ingredientesCalculado por Tuduu

    Valores nutricionales

    759 kcal por porción · 401 g

    Valores nutricionales

    759 kcal por porción · 401 g
    Valores mediosPor porción401 g · 1 de 4Por 100 g
    Energía3177 kJ759 kcal792 kJ189 kcal
    Grasas57,86 g14,42 g
    de los cuales ácidos grasos saturados28,09 g7 g
    Carbohidratos5,82 g1,45 g
    de los cuales azúcares3,69 g0,92 g
    Fibra6,78 g1,69 g
    Proteínas50,88 g12,68 g
    Sal0,24 g0,06 g

    Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

    • Proteínas12,68 g · 27%
    • Carbohidratos1,45 g · 3%
    • Grasas14,42 g · 70%
    Calculado por Tuduu

    Alérgenos y análisis

    No se ha detectado ningún alérgeno

    Alérgenos y análisis

    No se ha detectado ningún alérgeno

    Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

    1. 1GlutenNo detectado
    2. 2CrustáceosNo detectado
    3. 3HuevosNo detectado
    4. 4PescadoNo detectado
    5. 5CacahuetesNo detectado
    6. 6SojaNo detectado
    7. 7Leche y derivados
    No detectado
  • 8Frutos de cáscaraNo detectado
  • 9ApioNo detectado
  • 10MostazaNo detectado
  • 11SésamoNo detectado
  • 12SulfitosNo detectado
  • 13AltramucesNo detectado
  • 14MoluscosNo detectado
  • En gris: no detectados

    Otras sensibilidades

    No detectados
    Leche · Solanáceas · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate
    Detectados
    Legumbres

    En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · No apto para pescetarianos · Contiene níquel

    Consejos y conservación

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    • Fuente de horno
    Conservación
    Conservar en el frigorífico en un recipiente hermético
    Más información
    Plato tradicional de la cocina italiana

    Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

    Calculado por Tuduu

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