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Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.

El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.

En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.

La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.

Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.

Emporion
5,0
23 reseñas · Google Maps

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  1. Cordero en salsa de limón
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Cordero en salsa de limón

Receta de Emporion

Dificultad
Media
Preparación
20 min
Cocción
60 min
Origen
Italia, Sardegna
Alérgenos y análisis de los ingredientes

Descripción

El cordero en salsa de limón es un delicioso plato de la tradición sarda. La carne de cordero, tierna y jugosa, se cocina a fuego lento con una salsa rica y sabrosa a base de limón, ajo y perejil. El resultado es un plato aromático y sabroso, perfecto para disfrutar en una cena especial o en una fiesta tradicional. ¡Pruebe esta receta tradicional sarda y déjese conquistar por los sabores auténticos de Cerdeña!

Ingredientes

Porciones
  • Cordero sardo1,000 g
  • Ajo2 Dientes
    €5,50
  • Perejil1 Manojo
  • Aceite de oliva virgen extra1 Cucharada
    €3,80
  • Huevos2 Unidades
    €2,90
  • Limón1 Unidad
  • Salal gusto

Valores nutricionales

1535 kcal por porción · 639 g

Valores nutricionales

1535 kcal por porción · 639 g

Porción: el peso de los ingredientes dividido por 2 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

Alérgenos y análisis

Huevos

Alérgenos y análisis

Huevos

Preparación

  1. 1

    Paso 1 de 5: Picar finamente el ajo y el perejil.

  2. 2

    Paso 2 de 5: Disponer en una cazuela el ajo y el aceite de oliva; dejar rehogar y añadir el cordero en trozos de tamaño mediano.

  3. 3

    Paso 3 de 5: Cocinar durante unos 20 minutos, luego añadir el perejil picado y apagar el fuego.

  4. 4

    Paso 4 de 5: Batir 1 huevo y 1 yema; exprimir el limón sobre la carne de cordero y añadir el huevo.

  5. 5

    Paso 5 de 5: Volver a encender el fuego durante unos minutos y servir.

  • No apto para veganos
  • No apto para vegetarianos
  • No apto para pescetarianos
  • Sin gluten
  • Sin lactosa
  • Sin níquel
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En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · No apto para pescetarianos · Alérgenos detectados: Huevos

Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

  1. 1GlutenNo detectado
  2. 2CrustáceosNo detectado
  3. 3HuevosDetectado
  4. 4PescadoNo detectado
  5. 5CacahuetesNo detectado
  6. 6SojaNo detectado
  7. 7Leche y derivadosNo detectado
  8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
  9. 9ApioNo detectado
  10. 10MostazaNo detectado
  11. 11SésamoNo detectado
  12. 12SulfitosNo detectado
  13. 13AltramucesNo detectado
  14. 14MoluscosNo detectado

En gris: no detectadosDetectado

Otras sensibilidades

No detectados
Leche · Legumbres · Solanáceas · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate
Valores mediosPor porción639 g · 1 de 2Por 100 g
Energía6421 kJ1535 kcal1006 kJ240 kcal
Grasas125,98 g19,73 g
de los cuales ácidos grasos saturados58,36 g9,14 g
Carbohidratos2,49 g0,39 g
de los cuales azúcares2,36 g0,37 g
Fibra1,66 g0,26 g
Proteínas96,86 g15,17 g
Sal0,7 g0,11 g
  • Proteínas15,17 g · 25%
  • Carbohidratos0,39 g · 1%
  • Grasas19,73 g · 74%
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Consejos y conservación

Sugerencias
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  • Bol
Conservación
Conservar en el frigorífico en un recipiente hermético durante un máximo de 2 días
Más información
El cordero en salsa de limón es un plato típico de la cocina sarda

Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

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