Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.
En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.
Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Receta de
El corzo asado es un plato suculento y sabroso que lleva a la mesa todo el sabor de la tradición cinegética. La pierna de corzo se aromatiza con panceta crujiente, tomillo, ajedrea y orégano, y luego se cuece lentamente al horno con un delicioso vino blanco seco. El resultado final es una carne tierna y sabrosa, perfecta para disfrutar en ocasiones especiales.
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 6 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 8: Haced incisiones en la carne de la pierna y lardeadla con la panceta cortada en bastoncitos
Paso 2 de 8: En una fuente mezclad un vaso de aceite con tres de vino, las hierbas aromáticas picadas, sal y pimienta
Paso 3 de 8: Poned la carne en esta marinada y dejadla aromatizar cubierta y en frío durante al menos una noche
Paso 4 de 8: Colocad la pierna en una bandeja untada con abundante aceite y coced en horno precalentado a 220 grados durante 10 minutos
Paso 5 de 8: Verted la marinada en el recipiente, bajad la temperatura a 180 grados y coced durante unos 30 minutos, mojando a menudo la carne con el líquido de cocción; de este modo queda ligeramente poco hecha
Paso 6 de 8: Si la preferís más hecha, dejadla en el horno otros 10 minutos, pero no prolonguéis demasiado la cocción porque, de lo contrario, la carne se endurece
Paso 7 de 8: Retirad del horno, cortad la pierna en lonchas, colocadlas en la fuente de servir y napadlas con la salsa
Paso 8 de 8: Vinos de acompañamiento: Barbaresco DOCG Chianti Classico “Riserva” DOC Nardò Rosso “Riserva” DOC
Añade €210,00 para obtener el envío gratis
En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · No apto para pescetarianos · Níquel por verificar
En gris: no detectados
| Valores medios | Por porción117 g · 1 de 6 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 758 kJ181 kcal | 650 kJ155 kcal |
| Grasas | 11,55 g | 9,9 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 3,96 g | 3,39 g |
| Carbohidratos | 0,27 g | 0,23 g |
| de los cuales azúcares | 0,27 g | 0,23 g |
| Proteínas | 1,51 g | 1,29 g |
| Sal | 0,02 g | 0,02 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
