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Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.

El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.

En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.

La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.

Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.

Emporion
5,0
23 reseñas · Google Maps

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Crêpes Con Espárragos

Crêpes Con Espárragos

Receta de

Dificultad
Media
Preparación
20 min
Cocción
30 min
Origen
Italia, Lazio

Descripción

Las crêpes con espárragos son un delicioso plato vegetariano perfecto para la primavera. Las finas y suaves crêpes están rellenas con una crema de ricotta fresca y espárragos crujientes, todo gratinado con queso grana y nuez moscada. Una receta sencilla, pero llena de sabores frescos y aromáticos.

Ingredientes

Porciones
  • Harina120 g
  • Huevos3 Unidades
    €2,90
  • Lecheal gusto
    €5,60
  • Mantequillaal gusto
  • Salal gusto
  • Pimientaal gusto
  • Puntas de espárrago300 g
  • Ricotta350 g
    €5,30
  • Nata líquida100 g
  • Queso grana rallado50 g
  • Nuez moscadaal gusto

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Preparación

  1. 1

    Paso 1 de 5: Preparar la masa batiendo con un batidor la harina, los huevos, la leche, la sal y la pimienta

  2. 2

    Paso 2 de 5: Hervir al vapor las puntas de espárrago, pasarlas por la batidora y unirlas a la ricotta; salar y pimientar

  3. 3

    Paso 3 de 5: Cocinar las crêpes en una sartén engrasada con mantequilla

  4. 4

    Paso 4 de 5: Rellenarlas con la mezcla de espárragos y colocarlas en una fuente para horno enmantequillada

  5. 5

    Paso 5 de 5: Cubrirlas con la nata mezclada con el grana y la nuez moscada y gratinar en el horno ya caliente a 200 grados

Primeros platos
Emporion
  • No apto para veganos
  • Por verificar para vegetarianos
  • Por verificar para pescetarianos
  • Contiene gluten
  • Contiene lactosa
  • Contiene níquel
Alérgenos y análisis de los ingredientesCalculado por Tuduu

Valores nutricionales

401 kcal por porción · 268 g

Valores nutricionales

401 kcal por porción · 268 g
Valores mediosPor porción268 g · 1 de 4Por 100 g
Energía1678 kJ401 kcal627 kJ150 kcal
Grasas21,99 g8,22 g
de los cuales ácidos grasos saturados12,44 g4,65 g
Carbohidratos28,14 g10,52 g
de los cuales azúcares7,04 g2,63 g
Fibra2,25 g0,84 g
Proteínas23,17 g8,66 g
Sal0,43 g0,16 g

Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

  • Proteínas8,66 g · 23%
  • Carbohidratos10,52 g · 28%
  • Grasas8,22 g · 49%
Calculado por Tuduu

Alérgenos y análisis

Gluten, Huevos y Leche y derivados

Alérgenos y análisis

Gluten, Huevos y Leche y derivados

Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

  1. 1GlutenDetectado
  2. 2CrustáceosNo detectado
  3. 3HuevosDetectado
  4. 4PescadoNo detectado
  5. 5CacahuetesNo detectado
  6. 6SojaNo detectado
  7. 7Leche y derivados
Detectado
  • 8Frutos de cáscaraNo detectado
  • 9ApioNo detectado
  • 10MostazaNo detectado
  • 11SésamoNo detectado
  • 12SulfitosNo detectado
  • 13AltramucesNo detectado
  • 14MoluscosNo detectado
  • En gris: no detectadosDetectado

    Otras sensibilidades

    No detectados
    Legumbres · Solanáceas · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate
    Detectados
    Leche

    En resumen: No apto para veganos · Por verificar para vegetarianos · Por verificar para pescetarianos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten, Huevos y Leche y derivados

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    Consejos y conservación

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    • Batidora
    Conservación
    Conservar en el frigorífico durante un máximo de 2 días
    Más información
    Las crêpes con espárragos son perfectas como entrante primaveral o como segundo plato ligero

    Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

    Calculado por Tuduu
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