Preguntas frecuentes

Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.

El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.

En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.

La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.

Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.

Emporion
5,0
23 reseñas · Google Maps

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    Estofado de cerdo

    Estofado de cerdo

    Receta de

    Dificultad
    Media
    Preparación
    20 min
    Cocción
    120 min
    Origen
    Italia

    Descripción

    El estofado de cerdo es un plato rico y sabroso, típico de la cocina emiliana. La carne de cerdo se cocina lentamente con extracto de tomate, cebolla y vino tinto para obtener una textura tierna y gustosa. Las nueces, añadidas al final de la cocción, aportan un toque crujiente al plato. Perfecto para disfrutar en los fríos días de invierno.

    Ingredientes

    Porciones
    • Extracto de tomate50 g
      €4,30
    • Agua tibiaal gusto
    • Cebolla1 Unidad
    • Pimiento rojoal gusto
    • Carne de cerdo500 g
      €15,50
    • Vino tinto1 Vaso
      €6,30
    • Nuecesal gusto
      €5,50
    • Aceite de olivaal gusto
      €3,80

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    Preparación

    1. 1

      Paso 1 de 4: Pochar en abundante aceite de oliva la cebolla cortada finamente

    2. 2

      Paso 2 de 4: Añadir la carne y sofreírla; después verter el vino tinto, dejar que evapore un poco y añadir el extracto de tomate muy diluido en agua tibia; por último, el pimiento rojo

    3. 3

      Paso 3 de 4: Cocinar durante mucho tiempo a fuego lento hasta la cocción completa de la carne; en caso de que la salsa espese demasiado, añadir más agua tibia

    4. 4

      Paso 4 de 4: También se pueden añadir nueces doradas en aceite

    Platos únicos
    Emporion
    • No apto para veganos
    • No apto para vegetarianos
    • No apto para pescetarianos
    • Sin gluten
    • Sin lactosa
    • Contiene níquel
    Alérgenos y análisis de los ingredientesCalculado por Tuduu

    Valores nutricionales

    390 kcal por porción · 238 g

    Valores nutricionales

    390 kcal por porción · 238 g
    Valores mediosPor porción238 g · 1 de 4Por 100 g
    Energía1630 kJ390 kcal686 kJ164 kcal
    Grasas27,69 g11,66 g
    de los cuales ácidos grasos saturados9,79 g4,12 g
    Carbohidratos3,4 g1,43 g
    de los cuales azúcares3,4 g1,43 g
    Fibra0,67 g0,28 g
    Proteínas22,18 g9,34 g
    Sal0,1 g0,04 g

    Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

    • Proteínas9,34 g · 25%
    • Carbohidratos1,43 g · 4%
    • Grasas11,66 g · 71%
    Calculado por Tuduu

    Alérgenos y análisis

    Frutos de cáscara

    Alérgenos y análisis

    Frutos de cáscara

    Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

    1. 1GlutenNo detectado
    2. 2CrustáceosNo detectado
    3. 3HuevosNo detectado
    4. 4PescadoNo detectado
    5. 5CacahuetesNo detectado
    6. 6SojaNo detectado
    7. 7Leche y derivados
    No detectado
  • 8Frutos de cáscaraDetectado
  • 9ApioNo detectado
  • 10MostazaNo detectado
  • 11SésamoNo detectado
  • 12SulfitosNo detectado
  • 13AltramucesNo detectado
  • 14MoluscosNo detectado
  • En gris: no detectadosDetectado

    Otras sensibilidades

    No detectados
    Leche · Legumbres · Aromas · Café · Escanda pequeña
    Detectados
    Solanáceas · Tomate

    En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · No apto para pescetarianos · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Frutos de cáscara

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    Consejos y conservación

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    Conservación
    Conservar en el frigorífico durante un máximo de 3 días.
    Más información
    Plato tradicional de la región Emilia-Romaña.

    Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

    Calculado por Tuduu
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