Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.
En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.
Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
La farinata ligur es un entrante típico de la cocina ligur. Es una especie de focaccia salada a base de harina de garbanzo, muy sabrosa y ligera. Se prepara con pocos ingredientes y tiene una textura suave por dentro y crujiente en la superficie.
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 6: Diluir la harina con el agua, el aceite y la sal
Paso 2 de 6: Para evitar los grumos, poner primero la harina en un recipiente y añadir el agua poco a poco, mezclando con unas varillas
Paso 3 de 6: Luego añadir el aceite
Paso 4 de 6: Muy importante: dejar reposar durante 4-5 horas, removiendo de vez en cuando para "deshacer" bien la harina y quizá hacer fermentar un poco la masa para que leve un poco al cocerse
Paso 5 de 6: A fuego fuerte, verter la masa en una sartén ancha engrasada con aceite, con un grosor de 2-3 mm, y cocer durante unos minutos
Paso 6 de 6: Pimentar bien y servir caliente
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En resumen: Contiene níquel
En gris: no detectados
| Valores medios | Por porción75 g · 1 de 4 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 1139 kJ272 kcal | 1519 kJ363 kcal |
| Grasas | 3,68 g | 4,9 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 0,47 g | 0,63 g |
| Carbohidratos | 40,73 g | 54,3 g |
| de los cuales azúcares | 2,78 g | 3,7 g |
| Fibra | 10,35 g | 13,8 g |
| Proteínas | 16,35 g | 21,8 g |
| Sal | 0,01 g | 0,01 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
