Preguntas frecuentes

Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.

El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.

En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.

La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.

Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.

Emporion
5,0
23 reseñas · Google Maps

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  4. Goulash al estilo alemán
Goulash al estilo alemán

Goulash al estilo alemán

Receta de

Dificultad
Media
Preparación
20 min
Cocción
120 min
Origen
Alemania

Descripción

El goulash al estilo alemán es un plato rico y sabroso, típico de la tradición culinaria de Alemania. La carne de ternera se cuece lentamente con cebollas, mantequilla y especias, creando una salsa cremosa y sabrosa. A menudo se sirve con patatas hervidas o ñoquis. ¡Prueba esta receta y viajarás disfrutando de un auténtico plato alemán!

Ingredientes

Porciones
  • Carne de ternera (aguja)600 g
  • Cebollas200 g
  • Mantequilla30 g
  • Pimentón dulce en polvo1 Cucharada
  • Concentrado de tomate1 Cucharada
  • Vinagre de vino1 Cucharada
    €5,80
  • Salal gusto
  • Ajo1 Diente
    €5,50
  • Comino molido1 Pizca
  • Mejoranaal gusto
  • Patatas200 g
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    Platos únicos
    Emporion
    Alérgenos y análisis de los ingredientes

    Valores nutricionales

    501 kcal por porción · 268 g

    Valores nutricionales

    501 kcal por porción · 268 g

    Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

    Alérgenos y análisis

    Leche y derivados

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    Preparación

    1. 1

      Paso 1 de 10: Dejar congelar parcialmente la pieza de carne para poder cortarla con mayor facilidad y luego reducirla a lonchas de 1 cm de grosor

    2. 2

      Paso 2 de 10: Dividir cada loncha en tiras y luego cortar estas en dados

    3. 3

      Paso 3 de 10: Derretir la mantequilla en una cazuela y rehogar en ella las cebollas finamente picadas a fuego moderado durante 3-4 minutos, removiendo continuamente con una cuchara de madera

    4. 4

      Paso 4 de 10: Espolvorear el sofrito con una cucharadita de pimentón y bajar el fuego al mínimo para permitir que el polvo picante sea absorbido por el condimento y las cebollas

    5. 5

      Paso 5 de 10: Tener cuidado de que no se queme

    6. 6

      Paso 6 de 10: Añadir el concentrado de tomate, mezclando con cuidado para integrarlo bien; por último, verter el vinagre

    7. 7

      Paso 7 de 10: Salar los dados de carne y ponerlos en la cazuela, luego sazonar todo con ajo, comino y mejorana

    8. 8

      Paso 8 de 10: Verter sobre la preparación tanta agua como sea necesaria para cubrirla apenas y dejar cocinar a fuego moderado y con el recipiente tapado durante 20 minutos

    9. 9

      Paso 9 de 10: Transcurrido el tiempo indicado, añadir las patatas peladas y cortadas en dados

    10. 10

      Paso 10 de 10: Verter más agua de modo que cubra los ingredientes y pasar el estofado al horno precalentado (150 grados) con la cazuela destapada durante un par de horas

    • No apto para veganos
    • No apto para vegetarianos
    • No apto para pescetarianos
    • Sin gluten
    • Contiene lactosa
    • Contiene níquel
    Calculado por Tuduu

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    En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · No apto para pescetarianos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Leche y derivados

    Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

    1. 1GlutenNo detectado
    2. 2CrustáceosNo detectado
    3. 3HuevosNo detectado
    4. 4PescadoNo detectado
    5. 5CacahuetesNo detectado
    6. 6SojaNo detectado
    7. 7Leche y derivadosDetectado
    8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
    9. 9ApioNo detectado
    10. 10MostazaNo detectado
    11. 11SésamoNo detectado
    12. 12SulfitosNo detectado
    13. 13AltramucesNo detectado
    14. 14MoluscosNo detectado

    En gris: no detectadosDetectado

    Otras sensibilidades

    No detectados
    Legumbres · Aromas · Café · Escanda pequeña
    Detectados
    Leche · Solanáceas · Tomate
    Valores mediosPor porción268 g · 1 de 4Por 100 g
    Energía2094 kJ501 kcal781 kJ187 kcal
    Grasas29,91 g11,16 g
    de los cuales ácidos grasos saturados13,08 g4,88 g
    Carbohidratos13,59 g5,07 g
    de los cuales azúcares4,58 g1,71 g
    Fibra2,12 g0,79 g
    Proteínas41,22 g15,38 g
    Sal0,16 g0,06 g
    • Proteínas15,38 g · 34%
    • Carbohidratos5,07 g · 11%
    • Grasas11,16 g · 55%
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    Consejos y conservación

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