Preguntas frecuentes

Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.

El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.

En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.

La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.

Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.

Emporion
5,0
23 reseñas · Google Maps

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    Laks noruego

    Laks noruego

    Receta de

    Dificultad
    Media
    Preparación
    15 min
    Cocción
    20 min
    Origen
    Noruega

    Descripción

    El laks es un delicioso plato de salmón marinado, típico de la cocina nórdica. La maceración le da al salmón un sabor único y una textura suave. Para servir como segundo plato, el laks es perfecto para una cena elegante o una barbacoa con amigos.

    Ingredientes

    Porciones
    • Salmón de 1000 g1,000 g
    • Sal2 Cucharadas
    • Azúcar2 Cucharadas
      €6,20
    • Pimienta1 Molienda
    • Eneldo (o hinojo silvestre)al gusto
    • Para la marinada:

    • Azúcar moreno100 g
    • Mostaza francesa100 g
      €4,70
    • Vinagre de vinoal gusto
      €5,80
    Segundos platos
    Emporion
    Alérgenos y análisis de los ingredientes

    Valores nutricionales

    601 kcal por porción · 312 g

    Valores nutricionales

    601 kcal por porción · 312 g

    Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

    Alérgenos y análisis

    Pescado y Mostaza

    Alérgenos y análisis

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    Preparación

    1. 1

      Paso 1 de 7: El salmón debe limpiarse y desespinarse

    2. 2

      Paso 2 de 7: Luego se frota con sal, azúcar, pimienta y eneldo, después se vuelve a cerrar y se coloca en una fuente herméticamente cerrada

    3. 3

      Paso 3 de 7: Debe reposar así durante dos días en un lugar fresco

    4. 4

      Paso 4 de 7: De vez en cuando hay que retirarlo, escurriendo el líquido liberado por el pescado

    5. 5

      Paso 5 de 7: Cuando termina esta larga maceración, se procede a cortarlo en lonchas finas (como el salmón ahumado)

    6. 6

      Paso 6 de 7: En el momento de servir se acompaña con una salsa de mostaza con azúcar moreno, sal, eneldo y unas gotas de aceite

    7. 7

      Paso 7 de 7: Las lonchas de salmón se sirven con patatas nuevas al vapor o bien con espinacas y huevos revueltos

    • No apto para veganos
    • No apto para vegetarianos
    • Apto para pescetarianos
    • Sin gluten
    • Sin lactosa
    • Contiene níquel
    Calculado por Tuduu

    Añade €210,00 para obtener el envío gratis

    En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Pescado y Mostaza

    Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

    1. 1GlutenNo detectado
    2. 2CrustáceosNo detectado
    3. 3HuevosNo detectado
    4. 4PescadoDetectado
    5. 5CacahuetesNo detectado
    6. 6SojaNo detectado
    7. 7Leche y derivadosNo detectado
    8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
    9. 9ApioNo detectado
    10. 10MostazaDetectado
    11. 11SésamoNo detectado
    12. 12SulfitosNo detectado
    13. 13AltramucesNo detectado
    14. 14MoluscosNo detectado

    En gris: no detectadosDetectado

    Otras sensibilidades

    No detectados
    Leche · Legumbres · Solanáceas · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate
    Valores mediosPor porción312 g · 1 de 4Por 100 g
    Energía2516 kJ601 kcal806 kJ193 kcal
    Grasas31,01 g9,93 g
    de los cuales ácidos grasos saturados7,43 g2,38 g
    Carbohidratos36,31 g11,63 g
    de los cuales azúcares35,19 g11,27 g
    Fibra0,91 g0,29 g
    Proteínas47,12 g15,09 g
    Sal2,62 g0,84 g
    • Proteínas15,09 g · 31%
    • Carbohidratos11,63 g · 24%
    • Grasas9,93 g · 45%
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