Preguntas frecuentes

Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.

El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.

En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.

La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.

Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.

Emporion
5,0
23 reseñas · Google Maps

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Pollo relleno hervido

Pollo relleno hervido

Receta de

Dificultad
Media
Preparación
20 min
Cocción
60 min
Origen
Italia

Descripción

El Pollo Relleno Hervido es un plato clásico de la cocina italiana. El pollo se rellena con una deliciosa combinación de carne de ternera picada, queso rallado, huevo y aromas frescos como perejil, zanahoria, romero, ajo, cebolla y apio. Después se hierve lentamente hasta alcanzar una textura tierna y jugosa. Es un plato rico en sabores y perfecto para una cena especial o un almuerzo dominical.

Ingredientes

Porciones
  • Pollo1 Unidad
  • Carne de ternera picada300 g
  • Queso rallado30 g
  • Huevo1 Unidad
    €2,90
  • Perejil1 Manojo
  • Zanahoriaal gusto
  • Romero1 Ramita
  • Ajoal gusto
    €5,50
  • Cebollaal gusto
  • Apio1 Penca
  • Pan rallado1 Cucharada
  • Salal gusto
  • Pimientaal gusto
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    Segundos platos
    Emporion
    Alérgenos y análisis de los ingredientes

    Valores nutricionales

    101 kcal por porción · 85 g

    Valores nutricionales

    101 kcal por porción · 85 g

    Porción: el peso de los ingredientes dividido por 6 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

    Alérgenos y análisis

    Gluten, Huevos, Leche y derivados y Apio

    Alérgenos y análisis

    Gluten, Huevos, Leche y derivados y Apio

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    Preparación

    1. 1

      Paso 1 de 7: En un bol mezclad la carne picada con el queso rallado, una cucharada de pan rallado, un manojo de perejil, una ramita de romero y el ajo, todo bien picado

    2. 2

      Paso 2 de 7: Ligad con el huevo ligeramente batido, salpimentad y rellenad el pollo con esta mezcla

    3. 3

      Paso 3 de 7: Cosed la abertura y hervidlo durante tres cuartos de hora en agua salada en la que habéis añadido zanahoria, cebolla y una rama de apio

    4. 4

      Paso 4 de 7: A mitad de cocción pinchad el pollo con un tenedor

    5. 5

      Paso 5 de 7: Cuando esté listo, desprended las alas y las patas, cortad en rodajas la parte rellena, disponedla en la fuente de servir y servid

    6. 6

      Paso 6 de 7: En el caldo podéis cocer unos cappelletti

    7. 7

      Paso 7 de 7: Vinos de acompañamiento: Freisa D'Asti “Frizzante” DOC Grave Del Friuli Refosco Dal Peduncolo Rosso DOC Aprilia Merlot DOC

    • No apto para veganos
    • No apto para vegetarianos
    • No apto para pescetarianos
    • Contiene gluten
    • Contiene lactosa
    • Contiene níquel
    Calculado por Tuduu

    Añade €210,00 para obtener el envío gratis

    En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · No apto para pescetarianos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten, Huevos, Leche y derivados y Apio

    Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

    1. 1GlutenDetectado
    2. 2CrustáceosNo detectado
    3. 3HuevosDetectado
    4. 4PescadoNo detectado
    5. 5CacahuetesNo detectado
    6. 6SojaNo detectado
    7. 7Leche y derivadosDetectado
    8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
    9. 9ApioDetectado
    10. 10MostazaNo detectado
    11. 11SésamoNo detectado
    12. 12SulfitosNo detectado
    13. 13AltramucesNo detectado
    14. 14MoluscosNo detectado

    En gris: no detectadosDetectado

    Otras sensibilidades

    No detectados
    Legumbres · Solanáceas · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate
    Detectados
    Leche
    Valores mediosPor porción85 g · 1 de 6Por 100 g
    Energía423 kJ101 kcal499 kJ119 kcal
    Grasas3,77 g4,44 g
    de los cuales ácidos grasos saturados1,65 g1,94 g
    Carbohidratos2,09 g2,46 g
    de los cuales azúcares0,59 g0,69 g
    Fibra0,38 g0,45 g
    Proteínas14,47 g17,06 g
    Sal0,2 g0,23 g
    • Proteínas17,06 g · 58%
    • Carbohidratos2,46 g · 8%
    • Grasas4,44 g · 34%
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    Consejos y conservación

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    • Hervidor
    • Lazo de cocina

    Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

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