Preguntas frecuentes

Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.

El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.

En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.

La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.

Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.

Emporion
5,0
23 reseñas · Google Maps

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  1. Puerros al horno
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Emporion
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Guarniciones

Puerros al horno

Receta de Emporion

Dificultad
Media
Preparación
15 min
Cocción
30 min
Origen
Italia
Alérgenos y análisis de los ingredientes

Descripción

Los Puerros al Horno son una guarnición deliciosa y fácil de preparar. Los puerros se cocinan al horno con un crujiente rebozado de Parmigiano y se sirven calientes y sabrosos. Ideales para acompañar carnes a la parrilla o como plato principal ligero.

Ingredientes

Porciones
  • Puerros1,000 g
  • Harina4 Cucharadas
  • Queso parmigiano100 g
    €13,80
  • Aceite de olivaal gusto
    €3,80
  • Salal gusto
Emporion

Valores nutricionales

223 kcal por porción · 287 g

Valores nutricionales

223 kcal por porción · 287 g

Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

Alérgenos y análisis

Gluten y Leche y derivados

Alérgenos y análisis

Gluten y Leche y derivados

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Preparación

  1. 1

    Paso 1 de 8: Limpia los puerros y córtalos en rodajas

  2. 2

    Paso 2 de 8: Saltéalos en una cazuela con un poco de aceite a fuego bastante vivo, removiéndolos para que no se quemen

  3. 3

    Paso 3 de 8: Tosta la harina removiéndola continuamente con una cuchara de madera, déjala enfriar y añade agua, mejor si es agua reservada de la cocción de alguna verdura

  4. 4

    Paso 4 de 8: El líquido debe añadirse poco a poco, removiendo frenéticamente y cuidando que la harina no se apelmace

  5. 5

    Paso 5 de 8: El resultado debe tener una consistencia cremosa

  6. 6

    Paso 6 de 8: Deja cocinar a fuego suave hasta que espese

  7. 7

    Vierte los puerros en una fuente de horno engrasada con aceite, cúbrelos con la crema de harina y espolvorea con el Parmigiano rallado

  • No apto para veganos
  • Por verificar para vegetarianos
  • Por verificar para pescetarianos
  • Contiene gluten
  • Contiene lactosa
  • Sin níquel
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Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

  1. 1GlutenDetectado
  2. 2CrustáceosNo detectado
  3. 3HuevosNo detectado
  4. 4PescadoNo detectado
  5. 5CacahuetesNo detectado
  6. 6SojaNo detectado
  7. 7Leche y derivados
Valores mediosPor porción287 g · 1 de 4Por 100 g
Energía933 kJ223 kcal325 kJ78 kcal
Grasas7,35 g2,56 g
de los cuales ácidos grasos saturados4,68 g1,63 g
Carbohidratos21,58 g7,52 g
de los cuales azúcares13,2 g4,6 g
Fibra7,52 g2,62 g
Proteínas14,95 g5,21 g
Sal0,17 g0,06 g
  • Proteínas5,21 g · 28%
  • Carbohidratos7,52 g · 41%
  • Grasas2,56 g · 31%
Calculado por Tuduu
Paso 7 de 8:
  • 8

    Paso 8 de 8: Hornea durante unos treinta minutos en el horno no demasiado caliente

  • Creadores
  • Medios
  • Quiénes somos
    Detectado
  • 8Frutos de cáscaraNo detectado
  • 9ApioNo detectado
  • 10MostazaNo detectado
  • 11SésamoNo detectado
  • 12SulfitosNo detectado
  • 13AltramucesNo detectado
  • 14MoluscosNo detectado
  • En gris: no detectadosDetectado

    Otras sensibilidades

    No detectados
    Legumbres · Solanáceas · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate
    Detectados
    Leche

    En resumen: No apto para veganos · Por verificar para vegetarianos · Por verificar para pescetarianos · Contiene lactosa · Alérgenos detectados: Gluten y Leche y derivados

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    • Tabla de cortar
    • Bol
    Conservación
    Conservar los Puerros al Horno en un recipiente hermético en el frigorífico durante un máximo de 2 días.
    Más información
    Esta receta es vegetariana y sin gluten.
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    Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

    Calculado por Tuduu
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  • 5,0 en Google Maps, 23 reseñas de Emporion
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