Preguntas frecuentes

Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.

El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.

En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.

La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.

Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.

Emporion
5,0
23 reseñas · Google Maps

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Puerros en vinagre

Puerros en vinagre

Receta de

Dificultad
Fácil
Preparación
10 min
Cocción
5 min
Origen
Italia

Descripción

Los puerros en vinagre son una guarnición clásica italiana. La receta prevé el uso de puerros frescos, vinagre de vino blanco, clavos de olor, sal y pimienta blanca en grano. Los puerros se someten a un breve proceso de marinada en vinagre y luego se sirven como guarnición. Este método de conservación aporta a los puerros un sabor ácido y delicado. La preparación es muy sencilla y solo requiere unos minutos.

Ingredientes

Porciones
  • Puerrosal gusto
  • Vinagre de vino blancoal gusto
  • Clavos de oloral gusto
  • Salal gusto
  • Pimienta blanca en granoal gusto
  • Creadores
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    Preparación

    1. 1

      Paso 1 de 7: Limpia cuidadosamente los puerros y hiérvelos en una olla con agua hirviendo ligeramente salada

    2. 2

      Paso 2 de 7: Cuando estén tiernos, escúrrelos y déjalos escurrir bien presionándolos suavemente para que expulsen toda el agua

    3. 3

      Paso 3 de 7: Colócalos sobre un paño de cocina y déjalos secar; después ponlos en frascos limpios

    4. 4

      Paso 4 de 7: Vierte en una olla el vinagre necesario para llenar todos los frascos utilizados, añade unos clavos de olor, algunos granos de pimienta blanca y lleva a ebullición

    5. 5

      Paso 5 de 7: Deja hervir durante unos minutos, luego filtra el vinagre a través de un colador para eliminar las especias y viértelo aún caliente en los frascos con los puerros, cubriéndolos por completo

    6. 6

      Paso 6 de 7: Deja los recipientes abiertos durante todo un día; después añade más vinagre para sustituir el absorbido por las verduras; por último, cierra los frascos y guárdalos

    7. 7

      Paso 7 de 7: Los puerros así preparados se conservan durante un período máximo de seis meses

    • Apto para veganos
    • Apto para vegetarianos
    • Apto para pescetarianos
    • Sin gluten
    • Sin lactosa
    • Sin níquel
    Calculado por Tuduu

    Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

    1. 1GlutenNo detectado
    2. 2CrustáceosNo detectado
    3. 3HuevosNo detectado
    4. 4PescadoNo detectado
    5. 5CacahuetesNo detectado
    6. 6SojaNo detectado
    7. 7Leche y derivadosNo detectado
    8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
    9. 9ApioNo detectado
    10. 10MostazaNo detectado
    11. 11SésamoNo detectado
    12. 12SulfitosNo detectado
    13. 13AltramucesNo detectado
    14. 14MoluscosNo detectado

    En gris: no detectados

    Otras sensibilidades

    No detectados
    Leche · Legumbres · Solanáceas · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate
    Calculado por Tuduu

    Consejos y conservación

    Conservación
    Conservar en el frigorífico en un recipiente hermético durante un máximo de una semana.
    Más información
    Los puerros en vinagre son perfectos como guarnición para carnes y quesos.

    Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

    Calculado por Tuduu

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