Preguntas frecuentes

Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.

El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.

En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.

La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.

Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.

Emporion
5,0
23 reseñas · Google Maps

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Risotto a la parmesana

Risotto a la parmesana

Receta de

Dificultad
Media
Preparación
10 min
Cocción
20 min
Origen
Italia

Descripción

El risotto a la parmesana es un clásico plato italiano, originario de la región de Emilia-Romagna. Preparado con arroz, parmesano rallado y una mezcla de aromas, este risotto cremoso y sabroso es un verdadero placer para el paladar. Perfecto como plato principal o como guarnición, el risotto a la parmesana es ideal para un almuerzo o una cena especial.

Ingredientes

Porciones
  • Cebolla blanca pequeña1 Unidad
  • Mantequilla100 g
  • Arroz320 g
    €2,90
  • Vino blanco1 Vaso
    €9,90
  • Caldo de carne1 Taza
  • Queso parmigiano rallado100 g
  • Salal gusto
  • Pimientaal gusto
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    Primeros platos
    Emporion
    Alérgenos y análisis de los ingredientes

    Valores nutricionales

    609 kcal por porción · 234 g

    Valores nutricionales

    609 kcal por porción · 234 g

    Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

    Alérgenos y análisis

    Leche y derivados y Apio

    Alérgenos y análisis

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    Preparación

    1. 1

      Paso 1 de 5: Picar finamente la cebolla y sofreírla en una cacerola junto con 50 g de mantequilla

    2. 2

      Paso 2 de 5: Cuando la cebolla esté bien dorada, añadir el vaso de vino blanco y dejarlo evaporar

    3. 3

      Paso 3 de 5: A continuación se procede con la cocción del arroz, que se irá mojando con el caldo y deberá removerse con frecuencia

    4. 4

      Paso 4 de 5: Al final de la cocción (unos 15 minutos), salar y pimentar y luego mantecar el risotto con la mantequilla restante y el parmesano rallado

    5. 5

      Paso 5 de 5: Antes de servir, dejar reposar 4-5 minutos

    • No apto para veganos
    • No apto para vegetarianos
    • No apto para pescetarianos
    • Sin gluten
    • Contiene lactosa
    • Contiene níquel
    Calculado por Tuduu

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    En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · No apto para pescetarianos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Leche y derivados y Apio

    Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

    1. 1GlutenNo detectado
    2. 2CrustáceosNo detectado
    3. 3HuevosNo detectado
    4. 4PescadoNo detectado
    5. 5CacahuetesNo detectado
    6. 6SojaNo detectado
    7. 7Leche y derivadosDetectado
    8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
    9. 9ApioDetectado
    10. 10MostazaNo detectado
    11. 11SésamoNo detectado
    12. 12SulfitosNo detectado
    13. 13AltramucesNo detectado
    14. 14MoluscosNo detectado

    En gris: no detectadosDetectado

    Otras sensibilidades

    No detectados
    Legumbres · Solanáceas · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate
    Detectados
    Leche
    Valores mediosPor porción234 g · 1 de 4Por 100 g
    Energía2549 kJ609 kcal1091 kJ261 kcal
    Grasas28,27 g12,09 g
    de los cuales ácidos grasos saturados16,77 g7,18 g
    Carbohidratos68,41 g29,27 g
    de los cuales azúcares3,61 g1,54 g
    Fibra1,15 g0,49 g
    Proteínas15,04 g6,43 g
    Sal0,42 g0,18 g
    • Proteínas6,43 g · 10%
    • Carbohidratos29,27 g · 47%
    • Grasas12,09 g · 43%
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