Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.
En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.
Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Receta de Emporion
El pastel de carne relleno es un plato tradicional italiano, muy sabroso y rico en sabores. Su preparación requiere un poco de tiempo, pero el resultado final vale sin duda la espera. El pastel de carne se rellena con salchicha, arroz, acelgas y queso Parmigiano, que se funden juntos para crear un relleno cremoso y sabroso. Es un plato perfecto para servir como segundo plato en un almuerzo o una cena especial.
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 22: La carne de ternera debe estar picada y el arroz ya cocido
Paso 2 de 22: Limpiar y lavar varias veces las acelgas
Paso 3 de 22: Eliminar el tallo y escaldar solo las hojas verdes en agua hirviendo con sal durante unos pocos segundos
Paso 4 de 22: Escurrirlas, secarlas con papel absorbente y picarlas finamente
Paso 5 de 22: Limpiar y picar la cebolla
Paso 6 de 22: En una sartén calentar una cucharada de aceite y una cucharada de caldo y estofar en ella la cebolla picada durante cinco minutos
Paso 7 de 22: Hervir tres huevos durante cinco minutos
Paso 8 de 22: Escurrirlos y pasarlos enseguida bajo agua fría corriente para detener la cocción: las yemas deben quedar blandas
Paso 9 de 22: Calentar el horno a 200 grados
Paso 10 de 22: Quitar la tripa a la salchicha y desmenuzarla
Paso 11 de 22: En una fuente poner la carne de ternera, la salchicha, el arroz, tres cucharadas de parmesano, la cebolla, el tomillo, el huevo restante, la clara, sal y pimienta
Paso 12 de 22: Mezclar cuidadosamente para integrar todos los ingredientes
Paso 13 de 22: Untar una hoja de papel de horno con el aceite
Paso 14 de 22: Trasladar la mezcla de carne sobre la hoja de papel
Paso 15 de 22: Poner encima una hoja de film transparente y con el rodillo extender la mezcla hasta un grosor de 2 cm dándole forma rectangular
Paso 16 de 22: Retirar el film
Paso 17 de 22: Distribuir sobre el rectángulo de carne una capa de acelgas, espolvorearlas con el parmesano rallado restante y alinear los huevos duros en el centro en sentido longitudinal
Paso 18 de 22: Ayudándose con el papel de horno, enrollar la carne, pincelarla con aceite y aromatizarla con dos ramitas de tomillo
Paso 19 de 22: Envolver completamente la carne en papel de horno y atarla con hilo de cocina
Paso 20 de 22: Poner el pastel de carne en una fuente para horno y hornear
Paso 21 de 22: Dejar cocinar durante veinte minutos, luego bajar la temperatura a 180 grados y continuar la cocción durante otros treinta minutos
Paso 22 de 22: Transcurrido el tiempo de cocción indicado
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En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · No apto para pescetarianos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten, Huevos y Leche y derivados
En gris: no detectadosDetectado
| Valores medios | Por porción209 g · 1 de 4 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 2248 kJ537 kcal | 1078 kJ258 kcal |
| Grasas | 37,47 g | 17,97 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 15,93 g | 7,64 g |
| Carbohidratos | 10,03 g | 4,81 g |
| de los cuales azúcares | 1 g | 0,48 g |
| Fibra | 0,38 g | 0,18 g |
| Proteínas | 38,45 g | 18,44 g |
| Sal | 1 g | 0,48 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
