Preguntas frecuentes

Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.

El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.

En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.

La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.

Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.

Emporion
5,0
23 reseñas · Google Maps

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    4. Sopa de bazo con picatostes
    Sopa de bazo con picatostes

    Sopa de bazo con picatostes

    Receta de

    Dificultad
    Media
    Preparación
    30 min
    Cocción
    40 min
    Origen
    Italia

    Descripción

    La sopa de bazo con picatostes es un plato tradicional de la cocina italiana, especialmente difundido en el centro-sur. Se trata de una sopa rica y sabrosa preparada con bazo de ternera, huevos, aromas y picatostes de pan. Perfecta para los meses más fríos, esta sopa es un primer plato sabroso y nutritivo.

    Ingredientes

    Porciones
    • Bazo de ternera1 Unidad
    • Huevos2 Unidades
      €2,90
    • Perejilal gusto
    • Mejoranaal gusto
    • Ralladura de limónal gusto
    • Caldo de carne150 cl
    • Cebollinoal gusto
      €7,90
    • Mantequilla50 g
    • Aceite de oliva virgen extraal gusto
      €3,80
    • Salal gusto
    • Pimientaal gusto
    • Pan duro (rebanadas finas)al gusto
      €8,00

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    Preparación

    1. 1

      Paso 1 de 5: Ocupaos ante todo del bazo: golpeadlo, cortadlo transversalmente y deshilachadlo

    2. 2

      Paso 2 de 5: Trabajad la mantequilla con las yemas de huevo y añadid el bazo con el perejil picado, la mejorana, un poco de ralladura de limón, sal y pimienta

    3. 3

      Paso 3 de 5: Montad las claras a punto de nieve e incorporadlas a la mezcla, que untaréis sobre las rebanadas de pan, cubriendo cada una con una segunda rebanada para que se peguen

    4. 4

      Paso 4 de 5: Freíd entonces estos 'sándwiches' en aceite de oliva virgen extra hirviendo, dejadlos escurrir y, cuando estén fríos, cortadlos en bastones

    5. 5

      Paso 5 de 5: Por último servid los bastones de pan en un caldo de carne previamente preparado y caliente, espolvoreado con cebollino

    Primeros platos
    Emporion
    • No apto para veganos
    • No apto para vegetarianos
    • No apto para pescetarianos
    • Contiene gluten
    • Contiene lactosa
    • Contiene níquel
    Alérgenos y análisis de los ingredientesCalculado por Tuduu

    Valores nutricionales

    154 kcal por porción · 63 g

    Valores nutricionales

    154 kcal por porción · 63 g
    Valores mediosPor porción63 g · 1 de 4Por 100 g
    Energía642 kJ154 kcal1028 kJ246 kcal
    Grasas13,15 g21,04 g
    de los cuales ácidos grasos saturados6,98 g11,16 g
    Carbohidratos0,31 g0,5 g
    de los cuales azúcares0,24 g0,38 g
    Proteínas8,43 g13,48 g
    Sal0,13 g0,2 g

    Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

    • Proteínas13,48 g · 22%
    • Carbohidratos0,5 g · 1%
    • Grasas21,04 g · 77%
    Calculado por Tuduu

    Alérgenos y análisis

    Gluten, Huevos, Leche y derivados y Apio

    Alérgenos y análisis

    Gluten, Huevos, Leche y derivados y Apio

    Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

    1. 1GlutenDetectado
    2. 2CrustáceosNo detectado
    3. 3HuevosDetectado
    4. 4PescadoNo detectado
    5. 5CacahuetesNo detectado
    6. 6SojaNo detectado
    7. 7Leche y derivados
    Detectado
  • 8Frutos de cáscaraNo detectado
  • 9ApioDetectado
  • 10MostazaNo detectado
  • 11SésamoNo detectado
  • 12SulfitosNo detectado
  • 13AltramucesNo detectado
  • 14MoluscosNo detectado
  • En gris: no detectadosDetectado

    Otras sensibilidades

    No detectados
    Legumbres · Solanáceas · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate
    Detectados
    Leche

    En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · No apto para pescetarianos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten, Huevos, Leche y derivados y Apio

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    Consejos y conservación

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    • Batidora

    Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

    Calculado por Tuduu
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    • Envío gratuito a partir de €210,00
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