Preguntas frecuentes

Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.

El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.

En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.

La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.

Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.

Emporion
5,0
23 reseñas · Google Maps

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    Sopa de pan y col

    Receta de Emporion

    Dificultad
    Media
    Preparación
    20 min
    Cocción
    40 min
    Origen
    Italia, Toscana
    Alérgenos y análisis de los ingredientes

    Descripción

    La sopa de pan y col es un plato tradicional de la cocina toscana. Es una sopa rica y sabrosa, perfecta para disfrutar durante los fríos días de invierno. La col negra, las patatas y las alubias remojadas son los ingredientes principales que confieren a esta sopa un sabor único y nutritivo. Una vez lista, la sopa se sirve con una espolvoreada de queso grana rallado que se funde en el caldo caliente, haciendo el plato aún más delicioso.

    Ingredientes

    Porciones
    • Col negra500 g
    • Patatas4 Unidades
    • Cebolla1 Unidad
    • Alubias remojadas300 g
    • Apio2 Tallos
    • Salsa de tomate2 Cucharadas
    • Aceite de oliva2 Cucharadas
      €3,80
    • Queso grana ralladoal gusto

    Valores nutricionales

    370 kcal por porción · 477 g

    Valores nutricionales

    370 kcal por porción · 477 g

    Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

    Alérgenos y análisis

    Leche y derivados y Apio

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    Preparación

    1. 1

      Paso 1 de 6: Picar juntos la cebolla y el apio y ponerlos a dorar con el aceite en una cazuela

    2. 2

      Paso 2 de 6: Aparte cortad la col en lonchas finas, teniéndola durante unos minutos en agua fría; luego, sin escurrirla, echadla en el sofrito

    3. 3

      Paso 3 de 6: Poned también las patatas cortadas en dados sin añadir agua, bastará la de la col, y dejad que todas las verduras se impregnen de sabor durante una decena de minutos

    4. 4

      Paso 4 de 6: Aparte habréis cocido las alubias; pasad la mitad por un tamiz y añadidlas a las verduras junto con el agua necesaria para hacer la sopa

    5. 5

      Paso 5 de 6: En cuanto las patatas se hayan ablandado un poco, aplastadlas con un tenedor, ajustad de sal y terminad la cocción

    6. 6

      Paso 6 de 6: Poned dos rebanadas de pan tostado en el fondo de cada cuenco, espolvoreadlas con queso y verted encima la sopa caliente

    • No apto para veganos
    • Por verificar para vegetarianos
    • Por verificar para pescetarianos
    • Sin gluten
    • Contiene lactosa
    • Contiene níquel
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    En resumen: No apto para veganos · Por verificar para vegetarianos · Por verificar para pescetarianos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Leche y derivados y Apio

    Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

    1. 1GlutenNo detectado
    2. 2CrustáceosNo detectado
    3. 3HuevosNo detectado
    4. 4PescadoNo detectado
    5. 5CacahuetesNo detectado
    6. 6SojaNo detectado
    7. 7Leche y derivadosDetectado
    8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
    9. 9ApioDetectado
    10. 10MostazaNo detectado
    11. 11SésamoNo detectado
    12. 12SulfitosNo detectado
    13. 13AltramucesNo detectado
    14. 14MoluscosNo detectado

    En gris: no detectadosDetectado

    Otras sensibilidades

    No detectados
    Aromas · Café · Escanda pequeña
    Detectados
    Leche · Legumbres · Solanáceas · Tomate
    Valores mediosPor porción477 g · 1 de 4Por 100 g
    Energía1549 kJ370 kcal325 kJ78 kcal
    Grasas7,39 g1,55 g
    de los cuales ácidos grasos saturados1,14 g0,24 g
    Carbohidratos59,63 g12,5 g
    de los cuales azúcares5,96 g1,25 g
    Fibra16,27 g3,41 g
    Proteínas13,31 g2,79 g
    Sal0,1 g0,02 g
    • Proteínas2,79 g · 15%
    • Carbohidratos12,5 g · 67%
    • Grasas1,55 g · 18%
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