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Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.

El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.

En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.

La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.

Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.

Emporion
5,0
23 reseñas · Google Maps

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Sopa de radicchio

Sopa de radicchio

Receta de

Dificultad
Media
Preparación
10 min
Cocción
30 min
Origen
Italia, Veneto

Descripción

La sopa de radicchio es un plato típico del norte de Italia, en particular de la región de Véneto. Es una sopa caliente y cremosa, perfecta para los fríos días de invierno. El sabor amargo del radicchio se funde con el sabor delicado de los puerros, creando un equilibrio delicioso. El pan casero tostado y el queso rallado añaden una textura crujiente y un toque extra de sabor. Esta sopa se conserva fácilmente en el frigorífico durante algunos días.

Ingredientes

Porciones
  • Radicchio4 Cogollos
    €4,50
  • Puerros2 Unidades
  • Mantequilla60 g
  • Harina50 g
  • Caldo100 cl
  • Pan casero tostado4 Rebanadas
    €8,00
  • Queso ralladoal gusto
  • Salal gusto
  • Pimientaal gusto

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Preparación

  1. 1

    Paso 1 de 6: Limpia el radicchio y córtalo como para una ensalada

  2. 2

    Paso 2 de 6: En una olla calienta la mantequilla y deja rehogar en ella la parte blanca de los puerros cortada en rodajas finas

  3. 3

    Paso 3 de 6: Después de 5 minutos añade el radicchio, espolvorea con harina, mezcla bien y ajusta de sal y pimienta

  4. 4

    Paso 4 de 6: Cubre con el caldo y cocina durante una hora

  5. 5

    Paso 5 de 6: Dispón en el fondo de una fuente de horno de bordes bastante altos las rebanadas de pan, espolvoréalas con el queso y vierte encima la sopa de radicchio caliente

  6. 6

    Paso 6 de 6: Deja gratinar en el horno a 200 grados

Primeros platos
Emporion
  • No apto para veganos
  • Apto para vegetarianos
  • Apto para pescetarianos
  • Contiene gluten
  • Contiene lactosa
  • Contiene níquel
Alérgenos y análisis de los ingredientesCalculado por Tuduu

Valores nutricionales

291 kcal por porción · 448 g

Valores nutricionales

291 kcal por porción · 448 g
Valores mediosPor porción448 g · 1 de 4Por 100 g
Energía1217 kJ291 kcal272 kJ65 kcal
Grasas14,28 g3,19 g
de los cuales ácidos grasos saturados7,7 g1,72 g
Carbohidratos27,79 g6,21 g
de los cuales azúcares7,47 g1,67 g
Fibra6,94 g1,55 g
Proteínas10,96 g2,45 g
Sal0,18 g0,04 g

Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

  • Proteínas2,45 g · 15%
  • Carbohidratos6,21 g · 39%
  • Grasas3,19 g · 46%
Calculado por Tuduu

Alérgenos y análisis

Gluten y Leche y derivados

Alérgenos y análisis

Gluten y Leche y derivados

Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

  1. 1GlutenDetectado
  2. 2CrustáceosNo detectado
  3. 3HuevosNo detectado
  4. 4PescadoNo detectado
  5. 5CacahuetesNo detectado
  6. 6SojaNo detectado
  7. 7Leche y derivados
Detectado
  • 8Frutos de cáscaraNo detectado
  • 9ApioNo detectado
  • 10MostazaNo detectado
  • 11SésamoNo detectado
  • 12SulfitosNo detectado
  • 13AltramucesNo detectado
  • 14MoluscosNo detectado
  • En gris: no detectadosDetectado

    Otras sensibilidades

    No detectados
    Legumbres · Solanáceas · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate
    Detectados
    Leche

    En resumen: No apto para veganos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten y Leche y derivados

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    Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

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