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Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.

El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.

En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.

La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.

Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.

Emporion
5,0
23 reseñas · Google Maps

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Sopa rústica

Sopa rústica

Receta de

Dificultad
Media
Preparación
15 min
Cocción
40 min
Origen
Italia, Toscana

Descripción

La Sopa Rústica es un plato de tradición toscana, rico en ingredientes sencillos pero sabrosos. Preparada con patatas cortadas, habas peladas, guisantes grandes desgranados, alubias blancas frescas y col rizada, enriquecida con carne conservada en la grasa y aromas como tomillo, mejorana y perejil. Una sopa caliente y sabrosa, perfecta para entrar en calor durante los meses más fríos del año.

Ingredientes

Porciones
  • Patatas cortadas gruesas500 g
  • Habas peladas250 g
    €13,70
  • Guisantes grandes desgranados250 g
  • Alubias blancas frescas250 g
  • Agua200 cl
  • Salal gusto
  • Pimienta de cayenaal gusto
  • Ajo3 Dientes
    €5,50
  • Hierbas aromáticas (tomillo mejorana perejil)1 Manojito
  • Col rizada grandeal gusto
  • Carne conservada en la grasa500 g
    €36,60
  • Pan casero duro en rebanadasal gusto
    €8,00

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Preparación

  1. 1

    Paso 1 de 10: Poner el agua en la olla y la olla al fuego

  2. 2

    Paso 2 de 10: Si usamos una olla de barro el resultado será mucho mejor

  3. 3

    Paso 3 de 10: Añadimos las patatas cortadas gruesas, guisantes, habas, alubias, sal y pimienta

  4. 4

    Paso 4 de 10: Después de unos minutos añadimos las hierbas aromáticas y el ajo

  5. 5

    Paso 5 de 10: Dejar cocer con la tapa durante una hora sin que deje de hervir nunca. Mientras tanto quitamos el tronco al repollo, abrimos las hojas y las separamos de la nervadura, las enrollamos y las cortamos transversalmente en chiffonade

  6. 6

    Paso 6 de 10: Añadir las hojas mientras todo sigue hirviendo y volver a poner la tapa

  7. 7

    Cuando el repollo esté a medio cocer y, en cualquier caso, media hora antes de terminar la cocción, añadimos los trozos de carne, incluida la grasa

Primeros platos
Emporion
  • No apto para veganos
  • No apto para vegetarianos
  • No apto para pescetarianos
  • Contiene gluten
  • Sin lactosa
  • Contiene níquel
Alérgenos y análisis de los ingredientesCalculado por Tuduu

Valores nutricionales

222 kcal por porción · 222 g

Valores nutricionales

222 kcal por porción · 222 g
Valores mediosPor porción222 g · 1 de 8Por 100 g
Energía928 kJ222 kcal418 kJ100 kcal
Grasas4,13 g1,86 g
de los cuales ácidos grasos saturados1,6 g0,72 g
Carbohidratos22,65 g10,21 g
de los cuales azúcares2,31 g1,04 g
Fibra7,57 g3,41 g
Proteínas20,32 g9,16 g
Sal0,04 g0,02 g

Porción: el peso de los ingredientes dividido por 8 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

  • Proteínas9,16 g · 39%
  • Carbohidratos10,21 g · 43%
  • Grasas1,86 g · 18%
Calculado por Tuduu

Alérgenos y análisis

Gluten

Alérgenos y análisis

Gluten

Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

  1. 1GlutenDetectado
  2. 2CrustáceosNo detectado
  3. 3HuevosNo detectado
  4. 4PescadoNo detectado
  5. 5CacahuetesNo detectado
  6. 6SojaNo detectado
  7. 7Leche y derivados
Paso 7 de 10:
  • 8

    Paso 8 de 10: Cortamos el pan en rebanadas finas y lo ponemos en una sopera

  • 9

    Paso 9 de 10: Verter las verduras sobre el pan con la carne y servir

  • 10

    Paso 10 de 10: El caldo se sirve aparte según el gusto

  • No detectado
  • 8Frutos de cáscaraNo detectado
  • 9ApioNo detectado
  • 10MostazaNo detectado
  • 11SésamoNo detectado
  • 12SulfitosNo detectado
  • 13AltramucesNo detectado
  • 14MoluscosNo detectado
  • En gris: no detectadosDetectado

    Otras sensibilidades

    No detectados
    Leche · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate
    Detectados
    Legumbres · Solanáceas

    En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · No apto para pescetarianos · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten

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    • Tabla de cortar
    Conservación
    Conservar la sopa en el frigorífico durante un máximo de 3 días
    Más información
    Plato típico de la cocina toscana

    Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

    Calculado por Tuduu
    • Envío estándar: €28,90
    • Envío gratuito a partir de €210,00
    • Ver la política de devoluciones
  • 5,0 en Google Maps, 23 reseñas de Emporion
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