Preguntas frecuentes

Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.

El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.

En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.

La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.

Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.

Emporion
5,0
23 reseñas · Google Maps

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    4. Sopa de escarola y judías
    Sopa de escarola y judías

    Sopa de escarola y judías

    Receta de

    Dificultad
    Fácil
    Preparación
    50 min
    Origen
    Italia

    Descripción

    La sopa de escarola y judías es un primer plato típico de la cocina tradicional italiana. Esta sopa es rica en sabores y texturas, gracias a la combinación de la escarola y las judías borlotti. Se enriquece con la presencia de tomates maduros, cebolla y panceta, que aportan un sabor intenso y sabroso. El aceite de oliva y la sal completan el plato, aportando aún más profundidad de sabor.

    Ingredientes

    Porciones
    • Escarola1,000 g
    • Judías cannellini secas500 g
      €6,10
    • Tomates maduros5 Cucharadas
      €4,30
    • Cebollaal gusto
    • Aceite de olivaal gusto
      €3,80
    • Salal gusto
    • Guindilla secaal gusto
      €1,20
    Primeros platos
    Emporion
    Alérgenos y análisis de los ingredientes

    Valores nutricionales

    446 kcal por porción · 390 g

    Valores nutricionales

    446 kcal por porción · 390 g

    Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

    Alérgenos y análisis

    No se ha detectado ningún alérgeno

    Alérgenos y análisis

    No se ha detectado ningún alérgeno

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    Preparación

    1. 1

      Paso 1 de 5: Poner las judías en remojo la noche anterior en agua tibia

    2. 2

      Paso 2 de 5: Escurrirlas y cocerlas a fuego lento durante un par de horas en abundante agua sin sal

    3. 3

      Paso 3 de 5: En una cazuela sofreír la cebolla, añadir los tomates y dejar cocer durante unos 15 minutos; verter las judías y la escarola lavada y cortada groseramente, añadiendo aproximadamente un litro de agua

    4. 4

      Paso 4 de 5: Ajustar de sal y cocinar durante media hora más.

    5. 5

      Paso 5 de 5: Remover a menudo y servir caliente con un toque de guindilla.

    • Apto para veganos
    • Apto para vegetarianos
    • Apto para pescetarianos
    • Sin gluten
    • Sin lactosa
    • Contiene níquel
    Calculado por Tuduu

    En resumen: Contiene níquel

    Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

    1. 1GlutenNo detectado
    2. 2CrustáceosNo detectado
    3. 3HuevosNo detectado
    4. 4PescadoNo detectado
    5. 5CacahuetesNo detectado
    6. 6SojaNo detectado
    7. 7Leche y derivadosNo detectado
    8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
    9. 9ApioNo detectado
    10. 10MostazaNo detectado
    11. 11SésamoNo detectado
    12. 12SulfitosNo detectado
    13. 13AltramucesNo detectado
    14. 14MoluscosNo detectado

    En gris: no detectados

    Otras sensibilidades

    No detectados
    Leche · Aromas · Café · Escanda pequeña
    Detectados
    Legumbres · Solanáceas · Tomate
    Valores mediosPor porción390 g · 1 de 4Por 100 g
    Energía1865 kJ446 kcal478 kJ114 kcal
    Grasas2,54 g0,65 g
    de los cuales ácidos grasos saturados0,66 g0,17 g
    Carbohidratos79,29 g20,33 g
    de los cuales azúcares6,79 g1,74 g
    Fibra24,38 g6,25 g
    Proteínas30,15 g7,73 g
    Sal0,04 g0,01 g
    • Proteínas7,73 g · 26%
    • Carbohidratos20,33 g · 69%
    • Grasas0,65 g · 5%
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    • Bol

    Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

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