Preguntas frecuentes

Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.

El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.

En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.

La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.

Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.

Emporion
5,0
23 reseñas · Google Maps

Síguenos en las redes sociales:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: 12392590969
Quiénes somosPolítica de privacidadPolítica de cookiesTérminos y condicionesCómo funcionaPolíticas de devoluciónConviértete en partner y vende con nosotrosCondiciones Generales de Uso de la plataforma Tuduu (Usuarios profesionales)
Desistimiento, devolución y cancelación

Suscríbete

Suscríbete para acceder a ofertas exclusivas

Pagos seguros

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
Desarrollado por Tuduu
Emporion
Carrito
  • Tiendas
  • Productos
  • Recetas
  1. Espaguetis a la asesina
  • Creadores
  • Medios
  • Quiénes somos
    Inicio
    Recetas
    Emporion
    Espaguetis a la asesina
    Primeros platos

    Espaguetis a la asesina

    Receta de Emporion

    Dificultad
    Fácil
    Preparación
    15 min
    Cocción
    15 min
    Origen
    Italia, Puglia
    Alérgenos y análisis de los ingredientes

    Descripción

    Los espaguetis a la asesina son un plato de la cocina de Bari elaborado con espaguetis o vermicelli escaldados, cocinados en una sartén (tradicionalmente de hierro) con tomates pelados triturados a mano, ajo y guindilla fresca hasta que el tomate se seca creando un dorado superficial. Durante la preparación, los tomates pelados triturados con las manos, al entrar en contacto con el aceite hirviendo, crean una llamarada y humo de los que deriva el aroma ahumado del plato. En sus variantes, la pasta se cocina como un risotto, se tuesta, se añade a la sartén directamente cruda, o se utiliza concentrado de tomate, a veces diluido en agua, en lugar de los pelados.

    Ingredientes

    Porciones
    • Espaguetis400 g
      €3,60
    • Agua1 L
    • Tomate triturado400 g
      €3,00
    • Ajo2 Unidades
      €14,90
    • Tomatitos200 g
      €6,90
    • Aceite de oliva virgen extra4 Unidades
      €3,80
    • Azúcar1 Unidad
      €6,20
    • Albahaca para decoraral gusto
    • Sal gruesaal gusto
    • Chileal gusto
      €1,20

    Valores nutricionales

    488 kcal por porción · 286 g

    Valores nutricionales

    488 kcal por porción · 286 g

    Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

    Alérgenos y análisis

    Gluten

    Alérgenos y análisis

    Gluten

    Recetas similares

    • Pad thai vegano con naranja
      Video
      20 minFácil
      ve

      Pad thai vegano con naranja

      veganpala

    • Ñoquis de zanahoria
      Video
      25 minFácil
      La

      Ñoquis de zanahoria

      La Cucina di Lena

    • Arroz venere con calabacines y perejil
      Video
      45 minFácil
      Is

      Arroz venere con calabacines y perejil

      Isabella PsicoFoodCoach

    • Ñoquitos de ricotta
      30 minFácil
      el

      Ñoquitos de ricotta

      eli_passion_food

    Otras recetas en Primeros platos

    Añade €210,00 para obtener el envío gratis

    Preparación

    1. 1

      Paso 1 de 9: En una olla, llevad el agua a ebullición y disolved en ella el concentrado de tomate.

    2. 2

      Paso 2 de 9: Añadid una cucharadita de sal gruesa.

    3. 3

      Paso 3 de 9: En una sartén amplia de fondo pesado, calentad el aceite, el ajo picado y el chile.

    4. 4

      Paso 4 de 9: Cuando todo empiece a sofreírse, verted el tomate triturado y una cucharadita de azúcar. Reducid todo a fuego medio.

    5. 5

      Paso 5 de 9: Colocad los espaguetis en la sartén y dejad que se tuesten ligeramente sin removerlos demasiado.

    6. 6

      Paso 6 de 9: Empezad a añadir, poco a poco con un cucharón, el agua con el concentrado de tomate preparada previamente. No los remuevas demasiado.

    7. 7

      Paso 7 de 9: Después de unos 7 minutos añadid los tomatitos previamente lavados y cortados en trocitos. Continuad la cocción durante otros 5 minutos.

    8. 8

      Paso 8 de 9: Dejad que los espaguetis se sequen bien para que la salsa espese.

    9. 9

      Paso 9 de 9: Por último, emplatad y decorad con albahaca fresca y un chorrito de aceite de oliva.

    • Apto para veganos
    • Apto para vegetarianos
    • Apto para pescetarianos
    • Contiene gluten
    • Sin lactosa
    • Contiene níquel
    Calculado por Tuduu

    En resumen: Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten

    Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

    1. 1GlutenDetectado
    2. 2CrustáceosNo detectado
    3. 3HuevosNo detectado
    4. 4PescadoNo detectado
    5. 5CacahuetesNo detectado
    6. 6SojaNo detectado
    7. 7Leche y derivadosNo detectado
    8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
    9. 9ApioNo detectado
    10. 10MostazaNo detectado
    11. 11SésamoNo detectado
    12. 12SulfitosNo detectado
    13. 13AltramucesNo detectado
    14. 14MoluscosNo detectado

    En gris: no detectadosDetectado

    Otras sensibilidades

    No detectados
    Leche · Legumbres · Aromas · Café · Escanda pequeña
    Detectados
    Solanáceas · Tomate
    Valores mediosPor porción286 g · 1 de 4Por 100 g
    Energía2040 kJ488 kcal713 kJ170 kcal
    Grasas11,65 g4,07 g
    de los cuales ácidos grasos saturados1,69 g0,59 g
    Carbohidratos83,36 g29,12 g
    de los cuales azúcares10,85 g3,79 g
    Fibra3,72 g1,3 g
    Proteínas15,43 g5,39 g
    Sal0,4 g0,14 g
    • Proteínas5,39 g · 12%
    • Carbohidratos29,12 g · 67%
    • Grasas4,07 g · 21%
    Calculado por Tuduu

    Consejos y conservación

    Sugerencias
    • Sartén amplia de fondo pesado
      Sartén antiadherente roja 1965 Vintage Quarzo Nero
      Spaghetti & Mandolino

      Sartén antiadherente roja 1965 Vintage Quarzo Nero

      € 49,80

    Conservación
    Perfectos para disfrutar incluso al día siguiente, cuando los aromas se mezclan aún más.
    Más información
    Para un toque extra, podéis añadir unas cuantas aceitunas negras picadas a la salsa.

    Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

    Calculado por Tuduu
    • Pago seguro
      • Visa
      • Mastercard
      • American Express
      • Apple Pay
      • Google Pay
      • Klarna
      • Bancontact
      • iDEAL, Wero
    • Envío estándar: €28,90
    • Envío gratuito a partir de €210,00
    • Ver la política de devoluciones
  • 5,0 en Google Maps, 23 reseñas de Emporion
  • Otras recetas de Emporion

    • Tajarin, los tagliolini piamonteses con ragú de jabalí
      170 minMedia

      Tajarin, los tagliolini piamonteses con ragú de jabalí

    • Cordero a la cazadora
      75 minMedia

      Cordero a la cazadora

    • Cordero a la romana
      150 minMedia

      Cordero a la romana

    • Cordero a la scottadito
      35 minFácil

      Cordero a la scottadito

    Todas las recetas de Emporion