Preguntas frecuentes

Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.

El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.

En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.

La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.

Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.

Emporion
5,0
23 reseñas · Google Maps

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Tarta lenticchielle

Tarta lenticchielle

Receta de

Dificultad
Media
Preparación
60 min
Origen
Italia

Descripción

Las lenticchielle son ferratelline de lentejas muy particulares y especiales, aquí se enriquecen con un bavarois muy delicado al azafrán!

Ingredientes

Porciones
  • Bavarois de azafrán

  • Mantequilla sin lactosa80 g
  • Chocolate negro165 g
  • Cremoso de chocolate

  • Gelatina6 g
  • Leche sin lactosa140 g
  • Leche sin lactosa150 g
  • Lenticchielle200 g
  • Nata fresca sin lactosa140 g
  • Nata fresca sin lactosa200 ml
  • Para la base

  • Pistilos de azafrán1 Puñado
  • Yema3 Unidades
  • Yema55 g
  • Azúcar28 g
  • Azúcar50 g
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    Preparación

    1. 1

      Paso 1 de 11: Base: reducir las lenticchielle a polvo grueso y unir mantequilla derretida. Dejar reposar en la nevera ya puesta en el molde

    2. 2

      Paso 2 de 11: Cremoso: llevar a ebullición la leche y la nata

    3. 3

      Paso 3 de 11: En un bol unir las yemas y el azúcar con un batidor de mano

    4. 4

      Paso 4 de 11: Añadir a la mezcla anterior y llevar a 85°

    5. 5

      Paso 5 de 11: Cortar el chocolate en trocitos, unir y obtener una mezcla homogénea. poner a enfriar y solidificar sobre las lenticchielle

    6. 6

      Paso 6 de 11: Bavarois: montar el azúcar y los huevos. aparte calentar y llevar la leche a ebullición

    7. 7

      Paso 7 de 11: Unir a la leche la mezcla y llevar a 85°

    8. 8

      Paso 8 de 11: Unir el azafrán hecho rehidratar 1 h antes en poca agua

    9. 9

      Paso 9 de 11: Unir la gelatina previamente remojada.

    10. 10

      Paso 10 de 11: Dejar enfriar sumergiendo en una cubeta con hielo. montar la nata e incorporar delicadamente

    11. 11

      Paso 11 de 11: Terminar de montar el postre

    • No apto para veganos
    • No apto para vegetarianos
    • Por verificar para pescetarianos
    • Sin gluten
    • Sin lactosa
    • Contiene níquel
    Calculado por Tuduu

    En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · Por verificar para pescetarianos · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Huevos y Leche y derivados

    Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

    1. 1GlutenNo detectado
    2. 2CrustáceosNo detectado
    3. 3HuevosDetectado
    4. 4PescadoNo detectado
    5. 5CacahuetesNo detectado
    6. 6SojaNo detectado
    7. 7Leche y derivadosDetectado
    8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
    9. 9ApioNo detectado
    10. 10MostazaNo detectado
    11. 11SésamoNo detectado
    12. 12SulfitosNo detectado
    13. 13AltramucesNo detectado
    14. 14MoluscosNo detectado

    En gris: no detectadosDetectado

    Otras sensibilidades

    No detectados
    Solanáceas · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate
    Detectados
    Leche · Legumbres

    Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

    Calculado por Tuduu

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