Sugo Cilentano, receta tradicional El Sugo Cilentano Minnelea encierra la esencia de la cocina cilentana en cinco ingredientes: tomates pelados en jugo, aceite de oliva virgen extra, ajo, sal, orégano. Nada más. Una receta sencilla y directa, pensada para quienes buscan un sabor auténtico, no fabricado en la mesa. Es la salsa que se hace en casa cuando se tiene tiempo, pero lista en un tarro: misma lógica, mismo gusto, misma limpieza en la etiqueta. Cocción al vacío a baja temperatura La diferencia la marca el método: cocinamos la salsa al vacío, a baja temperatura. Es un proceso lento que permite que el tomate, el aceite de oliva virgen extra, el ajo y el orégano se amalgamen realmente, fusionando los sabores en un equilibrio pleno. Sin el calor agresivo de la pasteurización tradicional, los aceites esenciales del orégano permanecen vivos, el EVO mantiene su perfil y fragancia, el tomate no se oscurece. El resultado es una salsa espesa, redonda, reconocible a la primera tenedor. Solo cinco ingredientes Tomates pelados en jugo al 93%, aceite de oliva virgen extra, un diente de ajo, una pizca de sal y una nota de orégano. Sin conservantes, sin colorantes, sin realzadores de sabor. La densidad nace de la cocción, el gusto de la calidad de la materia prima. Cómo usarlo Es perfecto para aderezar espaguetis, penne y pasta corta, y también es una base ideal para la pizza tradicional. Para redescubrir los sabores del Cilento, acompáñalo con una cucharada de cacioricotta fresca rallada. Una salsa para quienes quieren pasta verdadera, en diez minutos. Origen Producido en Italia, en el Cilento (Campania), por Azienda Agricola Minnelea. Conservación Conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, conservar en el refrigerador y consumir en un plazo de 4-5 días. Formato Tarro retail de vidrio con tapa twist-off, peso neto 200 g.
Gastos de €19,90, gratis a partir de €89,00
Precio IVA incluido
Sugo Cilentano, receta tradicional El Sugo Cilentano Minnelea encierra la esencia de la cocina cilentana en cinco ingredientes: tomates pelados en jugo, aceite de oliva virgen extra, ajo, sal, orégano. Nada más. Una receta sencilla y directa, pensada para quienes buscan un sabor auténtico, no fabricado en la mesa. Es la salsa que se hace en casa cuando se tiene tiempo, pero lista en un tarro: misma lógica, mismo gusto, misma limpieza en la etiqueta. Cocción al vacío a baja temperatura La diferencia la marca el método: cocinamos la salsa al vacío, a baja temperatura. Es un proceso lento que permite que el tomate, el aceite de oliva virgen extra, el ajo y el orégano se amalgamen realmente, fusionando los sabores en un equilibrio pleno. Sin el calor agresivo de la pasteurización tradicional, los aceites esenciales del orégano permanecen vivos, el EVO mantiene su perfil y fragancia, el tomate no se oscurece. El resultado es una salsa espesa, redonda, reconocible a la primera tenedor. Solo cinco ingredientes Tomates pelados en jugo al 93%, aceite de oliva virgen extra, un diente de ajo, una pizca de sal y una nota de orégano. Sin conservantes, sin colorantes, sin realzadores de sabor. La densidad nace de la cocción, el gusto de la calidad de la materia prima. Cómo usarlo Es perfecto para aderezar espaguetis, penne y pasta corta, y también es una base ideal para la pizza tradicional. Para redescubrir los sabores del Cilento, acompáñalo con una cucharada de cacioricotta fresca rallada. Una salsa para quienes quieren pasta verdadera, en diez minutos. Origen Producido en Italia, en el Cilento (Campania), por Azienda Agricola Minnelea. Conservación Conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, conservar en el refrigerador y consumir en un plazo de 4-5 días. Formato Tarro retail de vidrio con tapa twist-off, peso neto 200 g.
| Energía (kcal) | 91 |
| Carbohidratos (g) | 5,3 |
| de los cuales Azúcares (g) | 4,5 |
| Grasas (g) | 6,8 |
| de los cuales saturados (g) | 1 |
| Proteínas (g) | 1,7 |
| Fibra (g) | 1,5 |
| Venta (g) | 1,3 |
