La Finocchiona "Il Poggetto" es el embutido toscano IGP por excelencia, producido según el pliego de condiciones del Consorcio Finocchiona IGP (Reg. UE 2015/629). Las semillas de hinojo en la mezcla le dan el aroma inconfundible y el sabor que la hacen reconocible entre los embutidos toscanos. La elaboración es la de la tradición: carnes de cerdo 100% italiano (paleta y panceta), picado medio, elaboración manual, curación mínima de 21 días en nuestra planta de Poggio a Caiano, en Toscana. Sin gluten. Sin lactosa ni derivados de la leche. La finocchiona toscana da lo mejor de sí cortada en lonchas frescas al momento: el aroma de las semillas de hinojo se percibe desde el primer corte. Excelente en el antipasto toscano acompañada de pan y quesos, o en la tabla junto con otros embutidos toscanos. Formato: entera, peso aproximado 3,0 kg. Vendida a granel.
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La Finocchiona "Il Poggetto" es el embutido toscano IGP por excelencia, producido según el pliego de condiciones del Consorcio Finocchiona IGP (Reg. UE 2015/629). Las semillas de hinojo en la mezcla le dan el aroma inconfundible y el sabor que la hacen reconocible entre los embutidos toscanos. La elaboración es la de la tradición: carnes de cerdo 100% italiano (paleta y panceta), picado medio, elaboración manual, curación mínima de 21 días en nuestra planta de Poggio a Caiano, en Toscana. Sin gluten. Sin lactosa ni derivados de la leche. La finocchiona toscana da lo mejor de sí cortada en lonchas frescas al momento: el aroma de las semillas de hinojo se percibe desde el primer corte. Excelente en el antipasto toscano acompañada de pan y quesos, o en la tabla junto con otros embutidos toscanos. Formato: entera, peso aproximado 3,0 kg. Vendida a granel.
€ 25,00 / kg
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