El jamón curado "Il Poggetto" es un jamón con hueso obtenido de piernas de cerdo 100% italiano, criado en Emilia-Romaña y en Toscana. La salazón se realiza a mano y la curación - de al menos 12 meses - tiene lugar en nuestro establecimiento de Poggio a Caiano, en Toscana. Doce meses que se perciben en el sabor semidulce y en el aroma que sale al primer corte. Es un jamón sin conservantes añadidos: solo carne de cerdo italiana, sal y aromas naturales. Una elección que deja espacio al tiempo y a la calidad de la materia prima. Sin gluten, sin lactosa y sin derivados lácteos. El jamón curado italiano da lo mejor de sí cortado fino, en el momento. Perfecto como aperitivo, acompañado de pan y quesos, o como ingrediente de platos de la tradición italiana. El envase al vacío preserva el aroma y la frescura hasta el corte. Formato: Taco envasado al vacío, peso aproximado 1,80 kg.
€ 30,00 / kg
Precio IVA incluido
El jamón curado "Il Poggetto" es un jamón con hueso obtenido de piernas de cerdo 100% italiano, criado en Emilia-Romaña y en Toscana. La salazón se realiza a mano y la curación - de al menos 12 meses - tiene lugar en nuestro establecimiento de Poggio a Caiano, en Toscana. Doce meses que se perciben en el sabor semidulce y en el aroma que sale al primer corte. Es un jamón sin conservantes añadidos: solo carne de cerdo italiana, sal y aromas naturales. Una elección que deja espacio al tiempo y a la calidad de la materia prima. Sin gluten, sin lactosa y sin derivados lácteos. El jamón curado italiano da lo mejor de sí cortado fino, en el momento. Perfecto como aperitivo, acompañado de pan y quesos, o como ingrediente de platos de la tradición italiana. El envase al vacío preserva el aroma y la frescura hasta el corte. Formato: Taco envasado al vacío, peso aproximado 1,80 kg.
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