Pierna de cerdo italiano, sal, aromas naturales.
En la etiqueta: indicaciones que el fabricante incluye en el envase. No está en la etiqueta: indicaciones que no aparecen en el envase.
Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.
En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.
Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Vendido y enviado por Shop Poggetto Carni
€ 31,00 / kg
Precio con IVA incluido
La pierna sin hueso curada "Il Poggetto" es un jamón de sabor sabroso e intenso, obtenido de piernas de cerdo 100 % italiano, criado en Emilia-Romaña y Toscana. Las piernas se deshuesan, se salan y se dejan reposar en el frigorífico; después se lavan para eliminar la sal y se ponen a secar. Tras el engrasado, una cobertura de manteca de cerdo y harina de arroz no comestible, continúa la curación, que tiene lugar en nuestro establecimiento de Poggio a Caiano, en Toscana. El color es rojo brillante con grasa rosada, la textura compacta y el aroma fragante y persistente. Es un jamón sin conservantes añadidos: solo carne de cerdo italiano, sal y aromas naturales. Una elección que deja espacio al tiempo y a la calidad de la materia prima. Ingredientes: Pierna de cerdo italiano, sal, aromas naturales. Sin gluten, sin lactosa ni derivados de la leche. Valores nutricionales medios por 100 g: Energía 234 kcal / 977 kJ; Grasas 14 g (de las cuales ácidos grasos saturados 5,4 g); Hidratos de carbono 0 g (de los cuales azúcares 0 g); Proteínas 27 g; Sal 5,9 g. Cómo disfrutarla: Cortada en lonchas finas en el momento, es perfecta como aperitivo acompañada de pan y quesos, o como ingrediente de platos de la tradición italiana. Al estar deshuesada, es práctica de cortar. El envase al vacío conserva el aroma y la frescura hasta el momento del corte. Si la pieza presenta la cobertura de manteca de cerdo y harina de arroz, elimínala antes de cortarla: no es comestible. Formato: Pieza al vacío, peso aproximado 2 kg. Conservación: En un lugar fresco y seco, alejado de fuentes de calor. Una vez abierta, conservar en el frigorífico de 0 a +4 °C.
Añade €200,00 para obtener el envío gratis
En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · No apto para pescetarianos
En gris: no detectados
| Valores medios | Por 100 g |
|---|---|
| Energía | 979 kJ234 kcal |
| Grasas | 14 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 5,4 g |
| Proteínas | 27 g |
| Sal | 5,9 g |
Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
