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  1. Jamón serrano curado entero con hueso, cerdo italiano aprox. 11 kg
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    Shop Poggetto Carni

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    Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.

    El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.

    En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.

    La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.

    Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.

    Jamón serrano italiano entero con hueso curado 12 meses sin conservantes

    Jamón serrano curado entero con hueso, cerdo italiano aprox. 11 kg

    Formato
    11 kg
    Región
    Toscana
    Categoría
    Embutidos curados

    Vendido y enviado por Shop Poggetto Carni

    €275,00

    € 25,00 / kg

    Precio con IVA incluido

    Descripción

    El jamón serrano curado "Il Poggetto" es un jamón con hueso obtenido de patas de cerdo 100 % italiano, criado en Emilia-Romaña y Toscana. El salado se realiza a mano y la curación, de al menos 12 meses, tiene lugar en nuestro establecimiento de Poggio a Caiano, en Toscana. Doce meses que se perciben en su sabor semidulce y en el aroma que desprende al cortar la primera loncha. Es un jamón sin conservantes añadidos: solo carne de cerdo italiano, sal y aromas naturales. Una elección que deja espacio al tiempo y a la calidad de la materia prima. Ingredientes: Carne de cerdo italiano, sal, aromas naturales. Sin gluten, sin lactosa ni derivados de la leche. Valores nutricionales medios por 100 g: Energía 235 kcal / 985 kJ; Grasas 14 g (de las cuales saturadas 4,8 g); Hidratos de carbono 0 g (de los cuales azúcares 0 g); Proteínas 28 g; Sal 6,0 g. Para quién está pensado el formato entero: El jamón serrano entero de aproximadamente 11 kg está indicado para tiendas de gastronomía, restauración y mostradores de corte, así como para quienes desean cortarlo fresco a cuchillo o con una cortadora en casa. Cómo disfrutarlo: El jamón serrano italiano ofrece lo mejor de sí cortado fino en el momento. Perfecto como aperitivo, acompañado de pan y quesos, o como ingrediente de platos de la tradición italiana. Formato: Pata entera con hueso, peso aproximado 11 kg. Disponible a granel. Conservación: En un lugar fresco y seco, alejado de fuentes de calor. Una vez abierto, conservar en el frigorífico entre 0 y +4 °C.

    Ingredientes

    Carne de cerdo italiano, sal, aromas naturales.

    Más información

    En la etiqueta
    Fabricado en Italia
    No está en la etiqueta
    Halal · Kosher · Orgánico · Sin azúcar añadido · Sin aceite de palma · Sin grasas hidrogenadas · Sin levadura · Sin antibióticos

    En la etiqueta: indicaciones que el fabricante incluye en el envase. No está en la etiqueta: indicaciones que no aparecen en el envase.

    Valores nutricionales

    235 kcal por 100 g

    Valores nutricionales

    235 kcal por 100 g

    Análisis de los ingredientes

    No se ha detectado ningún alérgeno

    Análisis de los ingredientes

    No se ha detectado ningún alérgeno

    Añade €200,00 para obtener el envío gratis

    Alérgenos y análisis de los ingredientesEn la etiqueta

    En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · No apto para pescetarianos

    Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

    1. 1GlutenNo detectado
    2. 2CrustáceosNo detectado
    3. 3HuevosNo detectado
    4. 4PescadoNo detectado
    5. 5CacahuetesNo detectado
    6. 6SojaNo detectado
    7. 7Leche y derivadosNo detectado
    8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
    9. 9ApioNo detectado
    10. 10MostazaNo detectado
    11. 11SésamoNo detectado
    12. 12SulfitosNo detectado
    13. 13AltramucesNo detectado
    14. 14MoluscosNo detectado

    En gris: no detectados

    Otras sensibilidades

    No detectados
    Leche · Legumbres · Solanáceas · Café · Escanda pequeña · Tomate
    Detectados
    Aromas

    Aditivos

    No disponible
    Colorantes · Conservantes · Antioxidantes y correctores de acidez · Espesantes, estabilizantes, emulsionantes · Correctores de acidez y antiaglomerantes · Potenciadores del sabor · Aditivos varios · Edulcorantes
    Valores mediosPor 100 g
    Energía983 kJ235 kcal
    Grasas14 g
    de los cuales ácidos grasos saturados4,8 g
    Proteínas28 g
    Sal6 g
    • Proteínas28 g · 47%
    • Carbohidratos0 g · 0%
    • Grasas14 g · 53%
    • Pago seguro
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    Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

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