Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.
En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.
Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
El Ajo Negro Fermentado de Nero Fermento es un ajo realmente único. Su característico color negro se obtiene gracias a un largo proceso de fermentación y maduración, que le aporta un sabor verdaderamente elegante. El proceso de fermentación transforma el aroma intenso y penetrante típico del ajo común en un sabor más suave y delicado, y hace que los dientes sean más tiernos, aumentando así su digestibilidad. Gracias a estas peculiaridades, el ajo negro, originario de la cultura asiática y extendido por muchos países, apreciado por sus propiedades beneficiosas y su sabor inconfundible, está cada vez más presente tanto en las cocinas gourmet como en la dieta cotidiana. Esta es la práctica bolsa de 30 g que contiene un solo bulbo de Ajo Negro Fermentado. Cómo nace el Negro Fermentado: para producir el Ajo Negro Fermentado se utiliza únicamente el mejor ajo. Este ajo especial es conocido sobre todo por su sabor dulce y fresco, fruto de un importante contenido de enzimas, vitaminas, flavonoides y sales minerales que, juntos, son capaces de crear un perfil aromático verdaderamente único e inimitable. El Negro Fermentado se produce dejando fermentar de forma natural, sin añadir aditivos, conservantes ni levaduras, únicamente los bulbos del mejor ajo, en un ambiente con humedad y temperatura controladas durante al menos 60 días. Al degustarlo, este ajo negro es una auténtica sorpresa: es sabroso y gustoso, con notas umami, balsámicas, ácidas fermentadas y dulces. Todos estos matices de sabor hacen del ajo negro un producto muy versátil y, por tanto, perfecto para combinar con cualquier tipo de plato. Así nace un producto exquisito y rico en propiedades saludables, cultivado, recolectado y fermentado exclusivamente en Italia, que pone en primer plano el mercado italiano del ajo negro, compuesto hasta ahora solo por productos de importación, ofreciendo así una alternativa de calidad 100% made in Italy. UNA AGRICULTURA DE CALIDAD Y UNA MIRADA AL FUTURO Nero Fermentato es producido por Nero Fermento, una empresa innovadora que nace de la unión sinérgica entre naturaleza y tecnología, gracias a la colaboración entre dos realidades consolidadas del sector agroalimentario: una dedicada a la producción de ajo, Agricoltori in Erba, y la otra, Reliable Environmental Solutions, dedicada al ámbito energético y medioambiental para desarrollar tecnologías destinadas a garantizar la sostenibilidad de los procesos productivos. Nero Fermento expresa así la unión ideal entre una agricultura de calidad y la investigación tecnológica continua, con el fin de poner en valor los innumerables productos de excelencia de nuestro hermoso país, entre ellos el inimitable Ajo Negro Fermentado.
Precio con IVA incluido
El Ajo Negro Fermentado de Nero Fermento es un ajo realmente único. Su característico color negro se obtiene gracias a un largo proceso de fermentación y maduración, que le aporta un sabor verdaderamente elegante. El proceso de fermentación transforma el aroma intenso y penetrante típico del ajo común en un sabor más suave y delicado, y hace que los dientes sean más tiernos, aumentando así su digestibilidad. Gracias a estas peculiaridades, el ajo negro, originario de la cultura asiática y extendido por muchos países, apreciado por sus propiedades beneficiosas y su sabor inconfundible, está cada vez más presente tanto en las cocinas gourmet como en la dieta cotidiana. Esta es la práctica bolsa de 30 g que contiene un solo bulbo de Ajo Negro Fermentado. Cómo nace el Negro Fermentado: para producir el Ajo Negro Fermentado se utiliza únicamente el mejor ajo. Este ajo especial es conocido sobre todo por su sabor dulce y fresco, fruto de un importante contenido de enzimas, vitaminas, flavonoides y sales minerales que, juntos, son capaces de crear un perfil aromático verdaderamente único e inimitable. El Negro Fermentado se produce dejando fermentar de forma natural, sin añadir aditivos, conservantes ni levaduras, únicamente los bulbos del mejor ajo, en un ambiente con humedad y temperatura controladas durante al menos 60 días. Al degustarlo, este ajo negro es una auténtica sorpresa: es sabroso y gustoso, con notas umami, balsámicas, ácidas fermentadas y dulces. Todos estos matices de sabor hacen del ajo negro un producto muy versátil y, por tanto, perfecto para combinar con cualquier tipo de plato. Así nace un producto exquisito y rico en propiedades saludables, cultivado, recolectado y fermentado exclusivamente en Italia, que pone en primer plano el mercado italiano del ajo negro, compuesto hasta ahora solo por productos de importación, ofreciendo así una alternativa de calidad 100% made in Italy. UNA AGRICULTURA DE CALIDAD Y UNA MIRADA AL FUTURO Nero Fermentato es producido por Nero Fermento, una empresa innovadora que nace de la unión sinérgica entre naturaleza y tecnología, gracias a la colaboración entre dos realidades consolidadas del sector agroalimentario: una dedicada a la producción de ajo, Agricoltori in Erba, y la otra, Reliable Environmental Solutions, dedicada al ámbito energético y medioambiental para desarrollar tecnologías destinadas a garantizar la sostenibilidad de los procesos productivos. Nero Fermento expresa así la unión ideal entre una agricultura de calidad y la investigación tecnológica continua, con el fin de poner en valor los innumerables productos de excelencia de nuestro hermoso país, entre ellos el inimitable Ajo Negro Fermentado.
