Materia prima: "Aglio di Voghiera D.O.P.", hortaliza de bulbo de la especie Allium sativum L., reconocida como producto DOP. Alérgenos: ninguno. Vida útil: 18 meses Sin alérgenos
En la etiqueta: indicaciones que el fabricante incluye en el envase. No está en la etiqueta: indicaciones que no aparecen en el envase.
Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.
En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.
Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Nero Fermento
Vendido y enviado por Spaghetti & Mandolino
Precio con IVA incluido
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¡El Ajo Negro Fermentado de Nero Fermento es un ajo realmente único! Su característico color negro se obtiene gracias a un largo proceso de fermentación y maduración que le confiere un sabor realmente elegante. El proceso de fermentación transforma el aroma intenso y picante típico del ajo común en un sabor más suave y delicado, y hace que los dientes sean más tiernos, aumentando así su digestibilidad. Gracias a estas peculiaridades, el ajo negro, originario de la cultura asiática y extendido por muchos países, apreciado por sus propiedades beneficiosas y por su sabor inconfundible, es cada vez más protagonista tanto en las cocinas gourmet como en la dieta diaria. Esta es la práctica bolsa de 30 g que contiene un solo bulbo de Ajo Negro Fermentado. Cómo nace el Nero Fermentato Para producir el Ajo Negro Fermentado se utiliza únicamente el mejor Ajo. Este ajo especial es conocido sobre todo por su sabor dulce y fresco, fruto de un importante contenido de enzimas, vitaminas, flavonoides y sales minerales que, juntos, son capaces de crear un carácter aromático realmente único e inimitable. El Nero Fermentato se produce dejando fermentar de forma natural, sin añadir aditivos, conservantes ni levaduras, únicamente los bulbos del mejor Ajo en un ambiente con humedad y temperatura controladas durante al menos 60 días. Al degustarlo, este ajo negro es una verdadera sorpresa: es sabroso, con notas umami, balsámicas, ácidas fermentadas y azucaradas. Todos estos matices de sabor hacen del ajo negro un producto muy versátil y, por tanto, perfecto para combinar con cualquier tipo de plato. Así nace un producto exquisito y rico en propiedades saludables, cultivado, recolectado y fermentado exclusivamente en Italia, que sitúa en primer plano el mercado italiano del ajo negro, hasta ahora compuesto únicamente por productos de importación, ofreciendo así una alternativa de calidad 100 % made in Italy. UNA AGRICULTURA DE CALIDAD Y UNA MIRADA AL FUTURO Nero Fermento es producido por Nero Fermento, una empresa innovadora que nace de la unión sinérgica de naturaleza y tecnología, gracias a la colaboración entre dos realidades consolidadas del sector agroalimentario: una dedicada a la producción de Ajo, Agricoltori in Erba, y la otra, Reliable Environmental Solutions, dedicada al ámbito energético y ambiental para el desarrollo de tecnologías destinadas a garantizar la sostenibilidad de los procesos productivos. Nero Fermento expresa así la unión ideal entre una agricultura de calidad y la investigación tecnológica continua, con el fin de valorizar los innumerables productos de excelencia de nuestro hermoso país, entre ellos el inimitable Ajo Negro Fermentado.
En gris: no detectados
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