El Mervin Sauvignon Alto Adige DOC riserva de la Cantina Merano es un vino blanco delicioso cuyas orígenes se remontan a muchos años atrás. De hecho, sus orígenes se remontan a los tiempos en que algunos pioneros del vino tuvieron la intuición de plantar vides de esta antigua variedad francesa en las soleadas laderas orientales a 500 m s.n.m. alrededor del castillo de Lebenberg sobre el pueblo de Cermes. Desde entonces, el credo ha permanecido siempre el mismo: solo los mejores clones de Sauvignon Blanc para las zonas más apropiadas, manteniendo rendimientos bajos. El sol de la mañana, los vientos que descienden del lado, el suelo rico en pizarra y cuarzo ofrecen las condiciones ideales para un vino blanco mineral, fino y sabroso, con una sensación de acidez agradable. Un deleite para el paladar con una sutil nota de madera. Variedades de uva: 100% Sauvignon Blanc. Suelos: arenosos, arcillosos, enriquecidos con humus, ligeros, permeables y de origen morénico. Edad de las vides: 10-20 años. Vinificación: maceración en frío durante 12 horas, seguida de la fermentación alcohólica a temperatura controlada en pequeños depósitos vinícolas de inox y de roble. La maduración del vino se lleva a cabo durante aproximadamente 5 meses sobre las lías.
Gastos de €28,90, gratis a partir de €210,00
Precio IVA incluido
El Mervin Sauvignon Alto Adige DOC riserva de la Cantina Merano es un vino blanco delicioso cuyas orígenes se remontan a muchos años atrás. De hecho, sus orígenes se remontan a los tiempos en que algunos pioneros del vino tuvieron la intuición de plantar vides de esta antigua variedad francesa en las soleadas laderas orientales a 500 m s.n.m. alrededor del castillo de Lebenberg sobre el pueblo de Cermes. Desde entonces, el credo ha permanecido siempre el mismo: solo los mejores clones de Sauvignon Blanc para las zonas más apropiadas, manteniendo rendimientos bajos. El sol de la mañana, los vientos que descienden del lado, el suelo rico en pizarra y cuarzo ofrecen las condiciones ideales para un vino blanco mineral, fino y sabroso, con una sensación de acidez agradable. Un deleite para el paladar con una sutil nota de madera. Variedades de uva: 100% Sauvignon Blanc. Suelos: arenosos, arcillosos, enriquecidos con humus, ligeros, permeables y de origen morénico. Edad de las vides: 10-20 años. Vinificación: maceración en frío durante 12 horas, seguida de la fermentación alcohólica a temperatura controlada en pequeños depósitos vinícolas de inox y de roble. La maduración del vino se lleva a cabo durante aproximadamente 5 meses sobre las lías.
