Carne de cerdo italiana*, sal, azúcar de caña*, aromas naturales*, especias*; antioxidante: ácido ascórbico; conservante: nitrito de sodio. (* Producto ecológico) Alérgenos: ninguno Vida útil: 120 días Sin alérgenos
En la etiqueta: indicaciones que el fabricante incluye en el envase. No está en la etiqueta: indicaciones que no aparecen en el envase.
Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.
En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.
Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Salumificio Pedrazzoli
Vendido y enviado por Spaghetti & Mandolino
Precio con IVA incluido
El nombre mortadela deriva del término latino mortarium, que significaba el mortero con el que se trituraba la carne de cerdo con la mano del mortero. En el museo arqueológico de Bolonia se encuentra una estela de época romana que muestra a un pastor acompañando a unos cerdos con un mortero y una mano de mortero en la mano. Este embutido también era un sistema para conservar la carne de cerdo a lo largo del tiempo. La técnica de producción fue oficializada por el cardenal Farnese en 1661, quien decretó que solo debía utilizarse carne de cerdo. Probablemente, el primer reglamento de producción de un alimento de la historia. La Mortadela Bologna se produce únicamente con cortes nobles del cerdo, carne y dados de grasa triturados adecuadamente. El sabor es pleno y bien equilibrado gracias a la presencia de trozos de grasa de la papada del cerdo, que aportan mayor dulzura a la carne. Contiene también pistachos Aroma delicado Sin derivados lácteos Sin polifosfatos añadidos Sin gluten Incluida en la guía para celíacos Peso 6-7 kg
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En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · No apto para pescetarianos · Níquel por verificar · Alérgenos detectados: Frutos de cáscara
En gris: no detectadosDetectado
Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
