El Valpolicella Classico Superiore DOC Contrà del Tono de la Cantina Nepos Villae se inspira en una contrada que ya no existe. Contrà del Tono se podía encontrar en tiempos pasados a lo largo del camino que de Villa Quintarelli Ruffo ascendía hacia Quena. En el hermoso mapa original de la familia Ruffo de 1746, elaborado por el ingeniero Cristofoli, aún se puede reconocer. Contrà del Tono es un sello indeleble de la Valpolicella Clásica. Un pueblo de piedra y humanidad que no puede ser olvidado. Nepos Villae ha dado voz a una pequeña joya de este valle, un tributo sincero a las mujeres y hombres que pertenecieron a estas tierras. CARACTERÍSTICAS Zona de producción: Valle de Negrar, Valpolicella clásica. Mezcla de uvas: Corvina gentile, Corvina grossa, Rondinella, Molinara. Vendimia: A mano con colocación de las uvas en caja en la segunda semana de septiembre. Una parte de las uvas ha sido sometida a pasificación durante un periodo de 40 días. Pisado: Suave en prensa horizontal a baja temperatura. Fermentación: Vinificación en acero a temperatura controlada y posterior leve criomaceración con removidos a mano. Crianza: Después de la vinificación en tinto se pasa a la crianza en grandes barricas de roble francés de Allier y Troncais durante 8 meses. Posteriormente, el vino se deja envejecer en botella durante aproximadamente 5 meses antes de ser comercializado. Volumen alcohólico: 13,5%.
Gastos de €28,90, gratis a partir de €210,00
Precio IVA incluido
El Valpolicella Classico Superiore DOC Contrà del Tono de la Cantina Nepos Villae se inspira en una contrada que ya no existe. Contrà del Tono se podía encontrar en tiempos pasados a lo largo del camino que de Villa Quintarelli Ruffo ascendía hacia Quena. En el hermoso mapa original de la familia Ruffo de 1746, elaborado por el ingeniero Cristofoli, aún se puede reconocer. Contrà del Tono es un sello indeleble de la Valpolicella Clásica. Un pueblo de piedra y humanidad que no puede ser olvidado. Nepos Villae ha dado voz a una pequeña joya de este valle, un tributo sincero a las mujeres y hombres que pertenecieron a estas tierras. CARACTERÍSTICAS Zona de producción: Valle de Negrar, Valpolicella clásica. Mezcla de uvas: Corvina gentile, Corvina grossa, Rondinella, Molinara. Vendimia: A mano con colocación de las uvas en caja en la segunda semana de septiembre. Una parte de las uvas ha sido sometida a pasificación durante un periodo de 40 días. Pisado: Suave en prensa horizontal a baja temperatura. Fermentación: Vinificación en acero a temperatura controlada y posterior leve criomaceración con removidos a mano. Crianza: Después de la vinificación en tinto se pasa a la crianza en grandes barricas de roble francés de Allier y Troncais durante 8 meses. Posteriormente, el vino se deja envejecer en botella durante aproximadamente 5 meses antes de ser comercializado. Volumen alcohólico: 13,5%.
