El vino de visciole denominado Visciola del Lupo, verdadero caballo de batalla de Luca Tenti, es un producto ancestral de la ribera adriática que llevará a tu boca antiguos sabores medievales. La primera receta es, de hecho, de esa época, y nació para mejorar esos vinos que con los primeros calores estivales se deterioraban, añadiendo fruta de temporada local. Justo como hacían los antiguos romanos, por cierto. El vino de visciole es, por lo tanto, nacido por necesidad, con muchísimos métodos y recetas luego secretamente custodiadas y transmitidas de cada familia campesina. Este vino se produce con el mismo método adoptado por la familia Tenti desde hace generaciones, añadiendo las visciole recién recolectadas al vino tinto de Aleatico (la Vernaccia de Pergola). Tras la fermentación, el producto se deja reposar durante unos meses y en la primavera siguiente se embotella. ¿Por qué se llama Visciola del Lupo? El nombre Visciola del Lupo deriva del territorio de cultivo y de producción. De hecho, las antiguas mapas del territorio, nombran la zona con el término "Madonna del Guardalupo" por la presencia de una pequeña y antigua iglesita consagrada que representa este nombre. La presencia de este edificio está rodeada de una vieja leyenda que ve en el centro la presencia de un lobo, de quien Luca Tenti se inspiró para dar el nombre a su producto principal.
Gastos de €28,90, gratis a partir de €210,00
Precio IVA incluido
El vino de visciole denominado Visciola del Lupo, verdadero caballo de batalla de Luca Tenti, es un producto ancestral de la ribera adriática que llevará a tu boca antiguos sabores medievales. La primera receta es, de hecho, de esa época, y nació para mejorar esos vinos que con los primeros calores estivales se deterioraban, añadiendo fruta de temporada local. Justo como hacían los antiguos romanos, por cierto. El vino de visciole es, por lo tanto, nacido por necesidad, con muchísimos métodos y recetas luego secretamente custodiadas y transmitidas de cada familia campesina. Este vino se produce con el mismo método adoptado por la familia Tenti desde hace generaciones, añadiendo las visciole recién recolectadas al vino tinto de Aleatico (la Vernaccia de Pergola). Tras la fermentación, el producto se deja reposar durante unos meses y en la primavera siguiente se embotella. ¿Por qué se llama Visciola del Lupo? El nombre Visciola del Lupo deriva del territorio de cultivo y de producción. De hecho, las antiguas mapas del territorio, nombran la zona con el término "Madonna del Guardalupo" por la presencia de una pequeña y antigua iglesita consagrada que representa este nombre. La presencia de este edificio está rodeada de una vieja leyenda que ve en el centro la presencia de un lobo, de quien Luca Tenti se inspiró para dar el nombre a su producto principal.
