
Les Amaretti aromatiques sont de délicieux biscuits à base d'amandes, de chocolat noir et d'épices comme la cannelle et les clous de girofle. Leur parfum aromatique et leur saveur sucrée les rendent irrésistibles. Ces biscuits sont typiques de la tradition italienne et sont appréciés dans le monde entier. Les préparer à la maison est très simple et le résultat sera une douceur à déguster avec plaisir.
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Mélangez ensemble les amandes finement hachées, le chocolat, le cacao en poudre, le café en poudre et les arômes
Montez les blancs d'œufs en neige avec le sel et le jus de citron, ajoutez le sucre et mélangez pendant environ 2 minutes
Ajoutez ensuite les amandes hachées
À l'aide d'une poche à pâtisserie munie d'une douille en forme d'étoile, pressez la pâte pour former les amaretti
Disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson et faites-les cuire pendant environ 15 minutes à 160 degrés dans un four déjà chaud
Suggestion : vous pouvez garnir les amaretti avec une peau d'orange découpée à l'avance et réchauffée dans le sirop
Mixeur ou hachoir
Batteur électrique
Poche à douille
Conserver les Amaretti aromatiques dans un récipient hermétique afin de préserver leur fraîcheur
Les Amaretti aromatiques sont des biscuits sucrés et parfumés, parfaits à déguster à tout moment de la journée
Italia





| Énergie (kcal) | 204,42 |
| Glucides (g) | 24,81 |
| dont sucres (g) | 9,85 |
| Lipides (g) | 9,68 |
| dont saturés (g) | 2,72 |
| Protéines (g) | 5,28 |
| Fibres (g) | 3,32 |
| Vente (g) | 0,15 |