
Les Raviolis Frits sont de délicieux gâteaux fourrés à la ricotta de brebis, au sucre, aux œufs et parfumés à la sambuca ou au rhum. Après avoir été frits dans de l’huile d’olive, ils sont saupoudrés de sucre glace. Ils sont croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, parfaits à déguster en dessert de fin de repas ou lors d’un goûter gourmand.
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Une fois réalisés, ces raviolis en forme de demi-lune doivent être frits dans une grande quantité d’huile puis, après les avoir laissés égoutter sur du papier absorbant, généreusement saupoudrés de sucre glace
Poêle
Saladier
Cuillère en bois
Emporte-pièce pour pâte
Conserver les Raviolis Frits dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 jours maximum.
Les Raviolis Frits sont un dessert typique de la tradition italienne, particulièrement répandu pendant la période du Carnaval.
Italia






| Énergie (kcal) | 269,14 |
| Glucides (g) | 33,39 |
| dont sucres (g) | 18,33 |
| Lipides (g) | 12,28 |
| dont saturés (g) | 6,83 |
| Protéines (g) | 8,09 |
| Fibres (g) | 0,58 |
| Vente (g) | 0,05 |