
Les saucisses à la tomate sont un plat classique de la cuisine italienne. Les saucisses sont cuites avec la pulpe de tomate et le vin blanc, créant une saveur riche et succulente. Parfait pour un déjeuner ou un dîner copieux.



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Piquez les saucisses avec une fourchette, mettez-les dans une casserole, ajoutez deux cuillères d'eau froide et faites cuire à feu doux pendant 10 minutes en les retournant
Lorsqu'elles sont dorées, versez le vin et laissez évaporer
Ajoutez la pulpe de tomate et rectifiez avec du sel et du poivre
Couvrez et poursuivez la cuisson pendant encore 15 minutes
Servez avec la sauce chaude
Vins d'accompagnement : Val Caleppio Rosso DOC, Chianti Colli Aretini DOCG, Gioia Del Colle Rosso DOC
Poêle
Cuillère en bois
Italia




| Énergie (kcal) | 236,62 |
| Glucides (g) | 1,29 |
| dont sucres (g) | 1,29 |
| Lipides (g) | 20,39 |
| dont saturés (g) | 7,2 |
| Protéines (g) | 11,97 |
| Fibres (g) | 0,21 |
| Vente (g) | 0,84 |