Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.
L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.
Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.
La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.
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La soupe d'épeautre à l'abruzzaise est un savoureux premier plat typique de la région des Abruzzes, préparé avec de l'épeautre, des légumes, de la viande et des aromates. Cette soupe d'épeautre a des origines anciennes et constitue une excellente source de fibres et de nutriments. Elle est généralement servie chaude et peut être conservée au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours.
Recette de Emporion





Étape 1 sur 7: Tout d'abord, préparez un bouillon léger en faisant cuire la viande, l'os de jambon, les légumes et les épices dans une grande casserole avec environ deux litres d'eau
Étape 2 sur 7: Laissez cuire pendant environ deux heures à feu doux
Étape 3 sur 7: Écumez le bouillon, mettez de côté la viande (servez-la comme viande bouillie ou utilisez-la pour des farces et des boulettes) et les légumes
Étape 4 sur 7: Dans une casserole, de préférence en terre cuite, mettez l'épeautre rincée et recouvrez d'eau
Étape 5 sur 7: Étant donné que l'épeautre cuite double de volume, veillez à ne pas dépasser la moitié du récipient
Étape 6 sur 7: Faites cuire à très feu doux en ajoutant le bouillon une louche à la fois pendant encore deux heures : à la fin, la soupe devra être assez épaisse
Étape 7 sur 7: Ajoutez les légumes et l'os de jambon, assaisonnez avec de l'huile crue et servez bien chaud
| Valeurs moyennes | Par portion144 g · 1 sur 6 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 705 kJ169 kcal | 491 kJ117 kcal |
| Matières grasses | 1,36 g | 0,95 g |
| dont acides gras saturés | 0,44 g | 0,31 g |
| Glucides | 18,97 g | 13,22 g |
| dont sucres | 0,75 g | 0,52 g |
| Fibres | 1,25 g | 0,87 g |
| Protéines | 20,59 g | 14,35 g |
| Sel | 0,09 g | 0,06 g |
Portion : le poids des ingrédients divisé par 6 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Non adapté aux pescétariens · Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten et Céleri
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette. Si tu remarques une anomalie, écris-nous à info@emporion.it.
En gris : non détectésDétecté
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