Pudding de riz protéiné à la vanille et à la pêche
Un pudding de riz protéiné crémeux parfumé à la vanille et agrémenté d'une délicate confiture à la pêche. C'est un petit-déjeuner ou un dessert sans gluten, sans lactose et sans œufs, prêt avec peu d'ingrédients.
Ingrédients
- Riz originario
50 g50 g - Boisson au riz
250 ml250 ml - Protéines whey neutres
20 g20 g - Vanilleselon le goût
- Confiture légère à la pêche
20 g20 g
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Préparation
- ÉTAPE 1 SUR 4
Versez le riz originario et la boisson au riz dans une petite casserole, puis faites cuire à feu doux pendant environ 20 minutes en remuant de temps en temps.
- ÉTAPE 2 SUR 4
Si le riz absorbe complètement le liquide avant d'être cuit, ajoutez un peu d'eau à la fois et poursuivez la cuisson jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
- ÉTAPE 3 SUR 4
Éteignez le feu, laissez reposer la préparation pendant 2 minutes, puis incorporez les protéines whey neutres et la vanille en mélangeant jusqu'à ce qu'elles soient uniformément réparties.
- ÉTAPE 4 SUR 4
Transférez le pudding dans un bol ou un verre et garnissez la surface de confiture légère à la pêche avant de servir.
Conseils
Petite casserole antiadhésive
Informations générales
Consignes de conservation
Conserver au réfrigérateur, bien couvert, et consommer dans les 24 heures. Servir froid ou à température ambiante.
Autres informations
Recette riche en protéines, sans gluten, sans lactose et sans œufs. Pour conserver la consistance crémeuse, mélangez bien les protéines whey après le repos et ne les ajoutez pas pendant
Origine
Italia
Analyse
Attention
FAQ
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