🌮 Recette très facile, très rapide et... délicieuse ! C'est la recette parfaite pour des invités de dernière minute ou pour un repas rapide, mais léger et sain. Et puis c'est une base pratique à garnir avec toute votre imagination, aussi bien en version salée 🌮🌯 que sucrée 🍯🍫.
Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme agit comme un métamoteur/marketplace: elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient le titulaire de la transaction.
L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis quitte l'entrepôt du vendeur, ou son réseau logistique, et est confié au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande incombe à celui qui dispose réellement du produit.
Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles d'après les données fournies par le vendeur ou le fabricant, c'est‑à‑dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous recommandons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur pour toute question spécifique.
La plateforme a été créée pour valoriser et rendre plus accessible le Made in Italy alimentaire. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur e‑commerce alimentaire avec des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche informative complète: nous voulons que acheter ici signifie acheter en toute confiance.
Les délais et frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours l'estimation de livraison mise à jour avant de confirmer le règlement. Pour les envois internationaux, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.
Mettez les farines et l'eau dans un bol et mélangez bien avec un fouet, en évitant de former des grumeaux.
Si vous souffrez d'intolérance au gluten, remplacez la farine complète de blé tendre par la même quantité de fécule de maïs ou de farine de riz très fine.
Ne vous inquiétez pas si la pâte vous semble trop liquide. Elle s'épaissira à la cuisson.
Faites chauffer une plaque à feu moyen ou, à défaut, une poêle, à condition qu'elle soit antiadhésive, et frottez-la avec un essuie-tout imbibé d'huile. Cela aidera à mieux décoller les piadine.
Remplissez une louche de pâte et versez-la dans la poêle chaude. Avec le dessous de la louche, dessinez des cercles pour mieux étaler la pâte et créer une piadina ronde et uniforme
Après quelques minutes, retournez la piadina à l'aide d'une spatule
Faites cuire aussi l'autre côté pendant quelques minutes à feu moyen
Répétez le façonnage et la cuisson des piadine si vous souhaitez cuire toute la pâte disponible
Vous pouvez conserver aussi bien les piadine prêtes que la pâte jusqu'à 3 jours au réfrigérateur.
Garnissez les piadine comme vous le souhaitez, pour créer de savoureux burritos ou kebabs, ou de délicieuses mini gaufrettes sucrées à servir froides
Bol
Fouet
Poêle antiadhésive
Louche
Spatule
Conserver au réfrigérateur aussi bien les piadine prêtes que la pâte pendant 3 jours maximum au réfrigérateur
Italia, Emilia Romagna
| Énergie (kcal) | 323 |
| Glucides (g) | 71,6 |
| dont sucres (g) | 1,7 |
| Lipides (g) | 0,7 |
| dont saturés (g) | 0,08 |
| Protéines (g) | 11 |
| Fibres (g) | 2,2 |
