Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.
L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.
Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.
La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.
Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.
Recette de
Les aubergines aux champignons sont un accompagnement délicieux et savoureux de la cuisine italienne, particulièrement répandu dans la région de Campanie. Les aubergines sont coupées en dés et sautées à la poêle avec les tomates, l'ail et l'huile d'olive, jusqu'à ce qu'elles deviennent tendres et dorées. Vous pouvez ajouter du persil haché pour une touche de fraîcheur. Ce plat est parfait servi chaud comme accompagnement ou comme deuxième plat, et peut être accompagné de viande ou de poisson.
Étape 1 sur 7: Lavez soigneusement les aubergines, séchez-les, retirez le pédoncule et coupez-les d'abord en tranches épaisses de 2 à 3 cm, puis en dés
Étape 2 sur 7: Disposez ces dés dans une passoire, saupoudrez-les d'une petite poignée de sel, couvrez-les d'une assiette, posez un poids dessus et laissez reposer les aubergines pendant une demi-heure sous pression afin qu'elles perdent leur eau amère
Étape 3 sur 7: Ensuite, épongez les aubergines avec du papier absorbant et mettez-les dans une casserole de taille appropriée dans laquelle vous aurez déjà fait revenir les gousses d'ail hachées avec l'huile
Étape 4 sur 7: Laissez parfumer dans le sofrito pendant 4 à 5 minutes à chaleur modérée en remuant sans interruption, puis ajoutez les tomates pelées, épépinées et coupées en morceaux, et poursuivez la cuisson pendant environ 20 minutes à feu très doux, récipient couvert, en prenant soin d'agiter celui-ci de temps en temps
Étape 5 sur 7: Évitez toutefois de remuer davantage les aubergines car elles risqueraient de se réduire en purée
| Valeurs moyennes | Par portion220 g · 1 sur 6 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 209 kJ50 kcal | 95 kJ23 kcal |
| Matières grasses | 0,42 g | 0,19 g |
| dont acides gras saturés | 0,04 g | 0,02 g |
| Glucides | 6,52 g | 2,96 g |
| dont sucres | 6,48 g | 2,94 g |
| Fibres | 5,71 g | 2,59 g |
| Protéines | 2,67 g | 1,21 g |
| Sel | 0,07 g | 0,03 g |
Portion : le poids des ingrédients divisé par 6 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 6 sur 7: À la fin, rectifiez le sel et saupoudrez les aubergines d'une généreuse mouture de poivre et, selon votre goût, de persil haché
Étape 7 sur 7: Servez-les chaudes ou tièdes
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En gris : non détectés
En résumé : Contient du nickel
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
