Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.
L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.
Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.
La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.
Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.
Recette de
Le Carasau est un type de pain fin et croustillant originaire de Sardaigne. C'est une spécialité traditionnelle de l'île, souvent servie en entrée. Sa texture croustillante et sa facilité de conservation en font un excellent choix pour accompagner des sauces et des fromages. Cette recette vous guidera dans la préparation du Carasau fait maison, parfait pour un apéritif avec une touche sarde. Voici comment préparer le Carasau.
Portion : le poids des ingrédients divisé par 40 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 8: D'origine sarde, le Carasau se présente comme un pain très fin et sec
Étape 2 sur 8: Le Carasau est également appelé 'carta da musica' en raison du bruit qu'il produit lorsqu'on le mâche
Étape 3 sur 8: C'est un pain pauvre qui, à l'instar d'autres types de pains consommés en Afrique du Nord, nécessite de la levure de manière presque symbolique
Étape 4 sur 8: Il peut ressembler à un pain arabe, mais il s'en distingue nettement, car le pain arabe est à base de farine ordinaire et prévoit l'ajout de graisses qui le rendent moelleux et tendre
Étape 5 sur 8: La pâte, composée d'eau, de farine et de levure, est de préférence pétrie dans un pétrin à spirale pendant environ 12-14 minutes
Étape 6 sur 8: Le poids des pâtons est en moyenne de 50 g et ils doivent être étirés en feuille très fine
Étape 7 sur 8: Le sel, une fois dissous dans l'eau, est appliqué à plusieurs reprises à l'aide d'un pinceau sur toute la surface avant la cuisson
Étape 8 sur 8: La cuisson se fait sur des plaques graissées à une température de 220-225 degrés
En résumé : Allergènes détectés : Gluten
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Par portion255 g · 1 sur 40 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 3 396 kJ812 kcal | 1 332 kJ318 kcal |
| Matières grasses | 1,76 g | 0,69 g |
| dont acides gras saturés | 0,2 g | 0,08 g |
| Glucides | 179,95 g | 70,57 g |
| dont sucres | 4,26 g | 1,67 g |
| Fibres | 5,51 g | 2,16 g |
| Protéines | 27,64 g | 10,84 g |
| Sel | 1,28 g | 0,5 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
