Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.
L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.
Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.
La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.
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Recette de Emporion
Les escalopes d'aubergines sont un accompagnement savoureux et léger, typique de la cuisine italienne. Les aubergines sont coupées en tranches, panées puis frites pour obtenir un croustillant irrésistible. Parfaites pour accompagner un plat principal de viande ou de poisson, ou à servir en antipasto.





Portion : le poids des ingrédients divisé par 4 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.




Étape 1 sur 8: Retirez aux poivrons le pédoncule, les graines et les filaments blancs internes, coupez-les en morceaux et faites-les revenir quelques instants à feu vif dans une casserole avec une cuillère d'huile et une noix de beurre
Étape 2 sur 8: Baissez ensuite le feu, salez et poivrez selon votre goût, couvrez et poursuivez la cuisson pendant 20 minutes
Étape 3 sur 8: Ajoutez ensuite le sucre, une touche de vinaigre et le basilic haché, puis faites cuire encore quelques instants
Étape 4 sur 8: Coupez les aubergines en éliminant les extrémités, lavez-les et tranchez-les en rondelles d'un cm d'épaisseur
Étape 5 sur 8: Passez-les d'abord dans les œufs battus dans un bol avec l'origan, le sel et le poivre, puis dans la chapelure
Étape 6 sur 8: Faites-les cuire ensuite des deux côtés dans une poêle antiadhésive avec de l'huile et du beurre pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'elles soient uniformément dorées, en les tamponnant en fin de cuisson avec du papier absorbant afin d'éliminer l'excès de gras
Étape 7 sur 8: Servez les escalopes bien chaudes avec les poivrons préparés
Étape 8 sur 8: Pour une touche en plus, battez les œufs avec une bonne cuillère de pecorino râpé
Ajoute €190,00 pour bénéficier de la livraison gratuite
En résumé : Non adapté aux végans · Contient du lactose · Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten, Œufs et Lait et produits laitiers
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Par portion337 g · 1 sur 4 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 477 kJ114 kcal | 142 kJ34 kcal |
| Matières grasses | 2,97 g | 0,88 g |
| dont acides gras saturés | 0,84 g | 0,25 g |
| Glucides | 13,29 g | 3,94 g |
| dont sucres | 12,48 g | 3,7 g |
| Fibres | 6,71 g | 1,99 g |
| Protéines | 6,37 g | 1,89 g |
| Sel | 0,17 g | 0,05 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.



