FAQ

Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.

L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.

Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.

La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.

Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.

Emporion
5,0
23 avis · Google Maps

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Dinde de Noël

Dinde de Noël

Recette de

Difficulté
Difficile
Préparation
30 min
Cuisson
240 min
Origine
Italie

Description

La Dinde de Noël est un plat traditionnel très apprécié pendant les fêtes de fin d'année. Ce délicieux plat est préparé avec une dinde de 3000 g farcie d'un savoureux mélange d'abats de dinde, de lard, de saucisse, de mie de pain, de pommes, de châtaignes bouillies et de pruneaux dénoyautés. La dinde est ensuite cuite lentement au four, mettant en valeur toutes les saveurs et la rendant tendre et succulente. Servez la Dinde de Noël avec des pommes de terre rôties et d'autres légumes de saison pour un repas festif complet.

Ingrédients

Portions
  • Dinde de 3000 g1 Unité
    €21,60
  • Beurre1 Noix
  • Lardselon le goût
  • Selselon le goût
  • Pour la farce:

  • Abats de la dindeselon le goût
  • Lard40 g
  • Saucisse100 g
  • Mie de painselon le goût
    €1,80
  • Pommes2 Unités
    €7,90
  • Châtaignes bouillies250 g
  • Pruneaux dénoyautés100 g
  • Beurreselon le goût
  • Selselon le goût
  • Poivreselon le goût
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    Plats de résistance
    Emporion
    Allergènes et analyse des ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    201 kcal par portion · 113 g

    Valeurs nutritionnelles

    201 kcal par portion · 113 g

    Portion : le poids des ingrédients divisé par 8 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.

    Allergènes et analyse

    Gluten et Lait et produits laitiers

    Allergènes et analyse

    Gluten et Lait et produits laitiers

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    Autres recettes dans Plats de résistance

    Préparation

    1. 1

      Étape 1 sur 6: Recette de Noël

    2. 2

      Étape 2 sur 6: Hachez ensemble les abats, le lard et la saucisse ; ajoutez la mie de pain trempée et essorée, les pommes épluchées et coupées en tranches, les pruneaux ramollis dans de l'eau tiède, les châtaignes et farcissez la dinde ; ajoutez une noix de beurre imprégnée de sel et de poivre

    3. 3

      Étape 3 sur 6: Cousez l'ouverture, enveloppez-la avec les tranches de lard et faites cuire au four avec un peu de beurre à 220 degrés pendant une heure puis à 180 degrés encore pendant environ une heure et demie

    4. 4

      Étape 4 sur 6: Arrosez de temps en temps la dinde avec son jus

    5. 5

      Étape 5 sur 6: Pendant le dernier quart d'heure, retirez le lard et faites dorer la peau

    6. 6

      Étape 6 sur 6: Vins d'accompagnement : Barbaresco DOCG Cabreo Il Borgo VdT Di Toscana Taurasi DOCG

    • Non adapté aux végans
    • Non adapté aux végétariens
    • Non adapté aux pescétariens
    • Contient du gluten
    • Contient du lactose
    • Nickel à vérifier
    Calculé par Tuduu

    Ajoute €190,00 pour bénéficier de la livraison gratuite

    En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Non adapté aux pescétariens · Contient du lactose · Nickel à vérifier · Allergènes détectés : Gluten et Lait et produits laitiers

    Allergènes Règlement UE 1169/2011

    1. 1GlutenDétecté
    2. 2CrustacésNon détecté
    3. 3ŒufsNon détecté
    4. 4PoissonNon détecté
    5. 5ArachidesNon détecté
    6. 6SojaNon détecté
    7. 7Lait et produits laitiersDétecté
    8. 8Fruits à coqueNon détecté
    9. 9CéleriNon détecté
    10. 10MoutardeNon détecté
    11. 11SésameNon détecté
    12. 12SulfitesNon détecté
    13. 13LupinNon détecté
    14. 14MollusquesNon détecté

    En gris : non détectésDétecté

    Autres sensibilités

    Non détectés
    Légumineuses · Solanacées · Arômes · Café · Épeautre monococque · Tomate
    Détectés
    Lait
    Valeurs moyennesPar portion113 g · 1 sur 8Pour 100 g
    Énergie840 kJ201 kcal745 kJ178 kcal
    Matières grasses8,81 g7,81 g
    dont acides gras saturés3,3 g2,93 g
    Glucides23,68 g21 g
    dont sucres14,93 g13,24 g
    Fibres3,27 g2,9 g
    Protéines6,56 g5,82 g
    Sel0,25 g0,22 g
    • Protéines5,82 g · 13%
    • Glucides21 g · 47%
    • Matières grasses7,81 g · 40%
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    Conseils et conservation

    Conseils
    • Four
      Carta Fata - papier cuisson pour professionnels en rouleau de 20 mètres
      Spaghetti & Mandolino

      Carta Fata - papier cuisson pour professionnels en rouleau de 20 mètres

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    • Poêle
      Poêle antiadhésive rouge 1965 Vintage Quarzo Nero
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    • Couteau de cuisine
      Couteau à steak ou à pizza ligne Flat inox
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      € 13,90

    • Cuillère en bois
    Conservation
    Conserver au réfrigérateur pendant 3 jours maximum
    Autres informations
    Recette traditionnelle pour le repas de Noël

    Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.

    Calculé par Tuduu
    • Livraison standard : €23,70
    • Livraison gratuite à partir de €190,00
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