FAQ

Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.

L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.

Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.

La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.

Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.

Emporion
5,0
23 avis · Google Maps

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    1. Accueil
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    4. Escalopes épicées
    Escalopes épicées

    Escalopes épicées

    Recette de

    Difficulté
    Moyen
    Préparation
    15 min
    Cuisson
    20 min
    Origine
    Italie

    Description

    Les escalopes épicées sont un délicieux plat traditionnel italien. Les fines tranches de noix de porc sont marinées dans un mélange d'épices aromatiques, comme le romarin, la sauge, le laurier et le genévrier, qui leur confèrent une saveur unique. Après la marinade, les escalopes sont passées dans la farine puis sautées à la poêle avec une délicieuse sauce à l'orange. Le résultat est un plat tendre et savoureux qui plaira à toute la famille.

    Ingrédients

    Portions
    • Noix de porc8 Tranches
    • Oignons2 Unités
    • Romarin1 Brin
    • Saugeselon le goût
    • Laurierselon le goût
    • Genévrierselon le goût
    • Oranges (jus)2 Unités
      €7,50
    • Farineselon le goût
    • Beurreselon le goût
    • Huile d'oliveselon le goût
      €3,80
    • Sel finselon le goût
    Plats de résistance
    Emporion
    Allergènes et analyse des ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    238 kcal par portion · 216 g

    Valeurs nutritionnelles

    238 kcal par portion · 216 g

    Portion : le poids des ingrédients divisé par 4 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.

    Allergènes et analyse

    Gluten et Lait et produits laitiers

    Allergènes et analyse

    Gluten et Lait et produits laitiers

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    Autres recettes dans Plats de résistance

    Préparation

    1. 1

      Étape 1 sur 8: Épluchez les oignons, rincez-les soigneusement sous l'eau courante et séchez-les avec du papier absorbant

    2. 2

      Étape 2 sur 8: Ensuite, sur une planche à découper, coupez-les en très fines rondelles et versez-les dans une grande poêle, de préférence antiadhésive, dans laquelle vous aurez fait fondre et chauffer auparavant le beurre et l'huile d'olive

    3. 3

      Étape 3 sur 8: Laissez dorer l'oignon et ajoutez peu après toutes les autres épices

    4. 4

      Étape 4 sur 8: Presque simultanément, sur un plat de service plat saupoudré de farine, farinez les tranches de viande des deux côtés et plongez-les dans la poêle avec le reste des aromates

    5. 5

      Étape 5 sur 8: Faites rissoler et parfumer les tranches en les retournant de temps en temps à l'aide de deux fourchettes et, lorsqu'elles seront dorées, arrosez-les avec le jus d'orange préalablement filtré et laissez-les s'imprégner pendant quelques autres minutes

    6. 6

      Étape 6 sur 8: Une fois la cuisson terminée, retirez-les du feu et disposez-les dans un plat de service en les nappant du jus de cuisson obtenu et en les assaisonnant avec un peu de sel fin

    7. 7

      Étape 7 sur 8: Servez-les immédiatement bien chaudes

    8. 8

      Étape 8 sur 8: Suggestion : avant d'arroser les tranches de viande et de les servir à table, je vous conseille de filtrer le jus de cuisson avec une passoire fine pour éviter que les épices ne finissent dans l'assiette ou soient mâchées involontairement

    • Non adapté aux végans
    • Non adapté aux végétariens
    • Non adapté aux pescétariens
    • Contient du gluten
    • Contient du lactose
    • Contient du nickel
    Calculé par Tuduu

    Ajoute €190,00 pour bénéficier de la livraison gratuite

    En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Non adapté aux pescétariens · Contient du lactose · Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten et Lait et produits laitiers

    Allergènes Règlement UE 1169/2011

    1. 1GlutenDétecté
    2. 2CrustacésNon détecté
    3. 3ŒufsNon détecté
    4. 4PoissonNon détecté
    5. 5ArachidesNon détecté
    6. 6SojaNon détecté
    7. 7Lait et produits laitiersDétecté
    8. 8Fruits à coqueNon détecté
    9. 9CéleriNon détecté
    10. 10MoutardeNon détecté
    11. 11SésameNon détecté
    12. 12SulfitesNon détecté
    13. 13LupinNon détecté
    14. 14MollusquesNon détecté

    En gris : non détectésDétecté

    Autres sensibilités

    Non détectés
    Légumineuses · Solanacées · Arômes · Café · Épeautre monococque · Tomate
    Détectés
    Lait
    Valeurs moyennesPar portion216 g · 1 sur 4Pour 100 g
    Énergie994 kJ238 kcal461 kJ110 kcal
    Matières grasses16,4 g7,61 g
    dont acides gras saturés5,34 g2,48 g
    Glucides12,35 g5,73 g
    dont sucres12,35 g5,73 g
    Fibres2,39 g1,11 g
    Protéines9,87 g4,58 g
    Sel0,62 g0,29 g
    • Protéines4,58 g · 17%
    • Glucides5,73 g · 21%
    • Matières grasses7,61 g · 62%
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    Conseils et conservation

    Conseils
    • Poêle
      Poêle antiadhésive rouge 1965 Vintage Quarzo Nero
      Spaghetti & Mandolino

      Poêle antiadhésive rouge 1965 Vintage Quarzo Nero

      € 49,80

    • Bol
    • Broche à mariner
    Conservation
    Conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 2 jours maximum
    Autres informations
    Plat typique de la cuisine italienne

    Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.

    Calculé par Tuduu
    • Livraison standard : €23,70
    • Livraison gratuite à partir de €190,00
    • Afficher la politique de retour
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