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L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.

Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.

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Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.

Emporion
5,0
23 avis · Google Maps

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Espadon au four

Espadon au four

Recette de

Difficulté
Moyen
Préparation
15 min
Cuisson
25 min
Origine
Italie, Sicilia

Description

L'espadon au four est un plat principal simple mais très savoureux. Le poisson est cuit au four avec une délicieuse sauce à base d'oignon, d'ail, de persil, de vin blanc et d'huile d'olive. Le résultat est un plat savoureux et léger, parfait à accompagner de légumes frais.

Ingrédients

Portions
  • Espadon4 Tranches
  • Oignon1 Unité
  • Ailselon le goût
    €5,50
  • Persilselon le goût
  • Vin blanc1 Verre
    €9,90
  • Huile d'olive1 Verre
    €6,50
  • Selselon le goût
  • Poivreselon le goût

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Ajoute €190,00 pour bénéficier de la livraison gratuite

Préparation

  1. 1

    Étape 1 sur 4: Hachez l'oignon, l'ail et une bonne quantité de persil

  2. 2

    Étape 2 sur 4: Mettez-en un peu dans un plat à four ; disposez dessus les tranches de poisson, salez, poivrez, recouvrez avec le hachis restant et assaisonnez avec un verre d'huile et un de vin blanc

  3. 3

    Étape 3 sur 4: Cuisez au four préchauffé à 180 degrés pendant une demi-heure en arrosant souvent le poisson avec le jus de cuisson

  4. 4

    Étape 4 sur 4: Vins d'accompagnement : Colli Orientali Del Friuli Tocai DOC, Pomino Bianco DOC, Don Pietro Bianco IGT Di Sicilia

Plats de résistance
Emporion
  • Non adapté aux végans
  • Non adapté aux végétariens
  • Adapté aux pescétariens
  • Sans gluten
  • Sans lactose
  • Contient du nickel
Allergènes et analyse des ingrédientsCalculé par Tuduu

Valeurs nutritionnelles

246 kcal par portion · 280 g

Valeurs nutritionnelles

246 kcal par portion · 280 g
Valeurs moyennesPar portion280 g · 1 sur 4Pour 100 g
Énergie1 028 kJ246 kcal367 kJ88 kcal
Matières grasses7,62 g2,72 g
dont acides gras saturés2,07 g0,74 g
Glucides4,7 g1,68 g
dont sucres4,7 g1,68 g
Fibres0,56 g0,2 g
Protéines30,97 g11,06 g
Sel0,17 g0,06 g

Portion : le poids des ingrédients divisé par 4 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.

  • Protéines11,06 g · 59%
  • Glucides1,68 g · 9%
  • Matières grasses2,72 g · 32%
Calculé par Tuduu

Allergènes et analyse

Poisson

Allergènes et analyse

Poisson

Allergènes Règlement UE 1169/2011

  1. 1GlutenNon détecté
  2. 2CrustacésNon détecté
  3. 3ŒufsNon détecté
  4. 4PoissonDétecté
  5. 5ArachidesNon détecté
  6. 6SojaNon détecté
  7. 7Lait et produits laitiersNon détecté
  • 8Fruits à coqueNon détecté
  • 9CéleriNon détecté
  • 10MoutardeNon détecté
  • 11SésameNon détecté
  • 12SulfitesNon détecté
  • 13LupinNon détecté
  • 14MollusquesNon détecté
  • En gris : non détectésDétecté

    Autres sensibilités

    Non détectés
    Lait · Légumineuses · Solanacées · Arômes · Café · Épeautre monococque · Tomate

    En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Contient du nickel · Allergènes détectés : Poisson

    • Paiement sécurisé
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    Conseils et conservation

    Conseils
    • Poêle antiadhésive
      Poêle antiadhésive rouge 1965 Vintage Quarzo Nero
      Spaghetti & Mandolino

      Poêle antiadhésive rouge 1965 Vintage Quarzo Nero

      € 49,80

    • Four
      Carta Fata - papier cuisson pour professionnels en rouleau de 20 mètres
      Spaghetti & Mandolino

      Carta Fata - papier cuisson pour professionnels en rouleau de 20 mètres

      € 35,50

    Conservation
    Conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 2 jours maximum
    Autres informations
    L'espadon au four est certainement l'un des plats de poisson les plus simples et appréciés que l'on puisse préparer pour sa famille ou ses invités. Il s'agit d'un plat extrêmement simple, qui peut être cuisiné pour un dîner familial ordinaire, ou pour des occasions spéciales. L'espadon, en effet, est un poisson très élégant à servir, souvent choisi aussi dans les menus préparés lors de cérémonies. L'espadon au four est une préparation très légère et pauvre en matières grasses, tout en permettant de conserver toute la saveur et la délicatesse de ce type de poisson. Le salmoriglio avec lequel servir l'espadon au four permet ensuite d'apporter une touche supplémentaire à votre poisson. L'espadon au four est un plat adapté à toutes les saisons, qui peut être préparé en hiver mais aussi en été grâce à sa saveur fraîche et légère. De plus, il se prépare rapidement et ne nécessite pas de longues préparations. Voyons donc comment préparer au mieux l'espadon au four.

    Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.

    Calculé par Tuduu
    • Livraison standard : €23,70
    • Livraison gratuite à partir de €190,00
    • Afficher la politique de retour
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