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Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.

L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.

Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.

La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.

Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.

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5,0
23 avis · Google Maps

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  1. Pain de viande à la viande et à la ricotta
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Pain de viande à la viande et à la ricotta
Plats de résistance

Pain de viande à la viande et à la ricotta

Recette de Emporion

Difficulté
Moyen
Préparation
20 min
Cuisson
60 min
Origine
Italie
Allergènes et analyse des ingrédients

Description

Le pain de viande à la ricotta est un plat typique de la cuisine italienne. C'est un savoureux premier plat à base de viande de porc hachée, de ricotta, d'œufs et d'arômes. La texture moelleuse de la ricotta se marie parfaitement avec le goût intense de la viande. Une fois cuit, le pain de viande est tranché et rendu encore plus savoureux avec une pincée de parmesan râpé.

Ingrédients

Portions
  • Viande de porc hachée500 g
    €15,50
  • Ricotta300 g
    €5,30
  • Œufs2 Unités
    €2,90
  • Selselon le goût
  • Poivre noir moulu au momentselon le goût
    €3,89
  • Noix de muscadeselon le goût
  • Persil frais haché1 Petit bouquet
  • Fromage parmigiano râpéselon le goût
  • Chapelureselon le goût

Valeurs nutritionnelles

385 kcal par portion · 182 g

Valeurs nutritionnelles

385 kcal par portion · 182 g

Portion : le poids des ingrédients divisé par 5 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.

Allergènes et analyse

Gluten, Œufs et Lait et produits laitiers

Allergènes et analyse

Gluten, Œufs et Lait et produits laitiers

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Préparation

  1. 1

    Étape 1 sur 5: Dans un saladier, mélanger la viande hachée, la ricotta, les œufs, le sel, le poivre, la muscade, le persil et le parmesan

  2. 2

    Étape 2 sur 5: Avec ce mélange, former un pain de viande (pas trop plat) puis le passer dans une quantité abondante de chapelure de manière à ce que toute la surface soit complètement recouverte

  3. 3

    Étape 3 sur 5: Le déposer dans un plat sans ajouter aucune matière grasse et le faire cuire au four

  4. 4

    Étape 4 sur 5: Vérifier le degré de cuisson avec un cure-dent

  5. 5

    Étape 5 sur 5: Il est délicieux aussi bien chaud que froid, servi avec un accompagnement au choix

  • Non adapté aux végans
  • Non adapté aux végétariens
  • Non adapté aux pescétariens
  • Contient du gluten
  • Contient du lactose
  • Contient du nickel
Calculé par Tuduu

En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Non adapté aux pescétariens · Contient du lactose · Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten, Œufs et Lait et produits laitiers

Allergènes Règlement UE 1169/2011

  1. 1GlutenDétecté
  2. 2CrustacésNon détecté
  3. 3ŒufsDétecté
  4. 4PoissonNon détecté
  5. 5ArachidesNon détecté
  6. 6SojaNon détecté
  7. 7Lait et produits laitiersDétecté
  8. 8Fruits à coqueNon détecté
  9. 9CéleriNon détecté
  10. 10MoutardeNon détecté
  11. 11SésameNon détecté
  12. 12SulfitesNon détecté
  13. 13LupinNon détecté
  14. 14MollusquesNon détecté

En gris : non détectésDétecté

Autres sensibilités

Non détectés
Légumineuses · Solanacées · Arômes · Café · Épeautre monococque · Tomate
Détectés
Lait
Valeurs moyennesPar portion182 g · 1 sur 5Pour 100 g
Énergie1 610 kJ385 kcal885 kJ211 kcal
Matières grasses30,63 g16,83 g
dont acides gras saturés12,52 g6,88 g
Glucides2,37 g1,3 g
dont sucres2,2 g1,21 g
Fibres0,07 g0,04 g
Protéines25,06 g13,77 g
Sel0,18 g0,1 g
  • Protéines13,77 g · 26%
  • Glucides1,3 g · 2%
  • Matières grasses16,83 g · 72%
Calculé par Tuduu
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Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.

Calculé par Tuduu
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